Zucker ist schwer loszulassen, aber die Folgen seines Konsums werden Sie zumindest dazu bringen, Ihre Wahl zu überdenken. Kinder lieben Süßigkeiten und ihnen eine Süßigkeit zu geben ist eine einfache Möglichkeit, sie zu beruhigen. Aber wie viel zu viel ist, ist hier die Frage. Zucker ist wichtig zu konsumieren, aber inwieweit sollte bekannt sein.
Was ist Zucker?
Zucker hat im Allgemeinen eine weiße Farbe und ist wissenschaftlich als Saccharose bekannt, eine Verbindung, die aus Wasserstoff, Kohlenstoff und Sauerstoff hergestellt wird.
Es gibt eine Reihe von Formen, in denen Zucker verfügbar ist, wie zum Beispiel:
1. Weißer Haushaltszucker
Dies ist die häufigste Zuckerart, die in fast jedem Haushalt verfügbar ist. Diese Art von Zucker wird aus der Zuckerrohrpflanze gewonnen, die wegen ihrer natürlich vorkommenden, süßenden Eigenschaften weltweit in großem Umfang angebaut wird.
2. Schatz
Honig ist die Zuckerart, die aus Bienenstöcken stammt. Diese Art von Zucker gilt als gesunde Süßigkeit und wird Menschen empfohlen, die eine Diät einhalten oder lieber ein gesundes Süßungsmittel zu sich nehmen.
3. Ahornsirup
Dies ist die Art von Zucker, die aus dem Saft von Ahornbäumen gewonnen wird. Die Verbindung, die in hohen Intensitäten in Ahornzucker vorkommt, ist Saccharose. Es hat einen einzigartigen Geschmack und wird häufig als Süßungsmittel in Waffeln, Pfannkuchen oder Haferflocken verwendet.
4. Brauner Zucker
Dies ist eine Zuckerart, die eine Mischung aus weißem Zucker und Melasse ist. Brauner Zucker ist von Natur aus feucht, da Melasse bekanntermaßen hygroskopisch ist, und aus dem gleichen Grund wird dieser Zucker als „weich“ bezeichnet.
Ist das Essen von Zucker schlecht für Kinder?
Zucker zu essen ist nicht schlecht, aber ein übermäßiger Konsum kann sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken. Darüber hinaus entscheidet die bevorzugte Zuckerart auch über ihre Wirkung auf die Gesundheit eines Kindes. Wenn Zucker über eine bestimmte Grenze hinaus konsumiert wird, kann dies zu negativen Auswirkungen auf die allgemeine und langfristige Gesundheit eines Kindes führen.
Warum ist Zucker in Obst gesünder als Zucker in anderen Lebensmitteln?
Alle Arten von Zucker enthalten Kalorien, unabhängig davon, ob die Quelle eine Frucht oder ein anderes Lebensmittel ist. Aber der Zucker in Früchten ist als „natürlicher“ Zucker bekannt, der eine Mischung aus Saccharose, Fruktose und Glukose ist. Obst enthält Zucker, aber nur in begrenzten Mengen. Aber auch andere Lebensmittel enthalten „freien“ Zucker, der die Gesundheit stark beeinträchtigen kann.
Dies liegt daran, dass der in anderen Lebensmitteln enthaltene Zucker aus seiner natürlichen Quelle extrahiert wurde und daher süßer ist. Studien haben gezeigt, dass Lebensmittel, die freien Zucker enthalten, bei Kindern zu Karies oder Fettleibigkeit führen können und daher bis zu einem gewissen Grad vermieden werden sollten. Früchte sollten vorzugsweise Kindern serviert werden, da sie nicht nur dabei helfen, hydriert zu bleiben, sondern auch dazu beitragen, gute Essgewohnheiten zu entwickeln.
Wie viel Zucker sollte ein Kind pro Tag haben?
Laut der Weltgesundheitsorganisation stammen 10 % der Energie eines Tages aus Zucker. Aber in diesem Fall sollte die empfohlene Zuckerzufuhr für Kinder 5 % nicht überschreiten. Wenn wir über die Zuckeraufnahme von Kindern sprechen, wären für ein Mädchen von etwa 5-7 Jahren 6-10 Löffel Zucker mehr als genug. Auf der anderen Seite, wenn das Kind ein Junge ist, sollten 8-12 Löffel Zuckerzusatz in Ordnung sein.
Auswirkungen von zu viel Zucker auf Kinder
Ein Übermaß an allem ist schädlich, und das gilt auch für Zucker. Zu den schädlichen Auswirkungen von zu viel Zucker bei Kindern gehören:
1. Unterernährung
Wenn Ihr Kind Zucker konsumiert, fühlt es sich möglicherweise satt. Dies liegt daran, dass der Zuckergehalt den Blutzuckerspiegel erhöht und das wiederum den Heißhunger schwinden lässt. Es wird daher empfohlen, Ihre Kinder davon abzuhalten, jede Form von Süßigkeiten im Übermaß zu konsumieren, da dies sie von einer richtigen und nahrhaften Ernährung abbringen könnte, die für das richtige Wachstum ihres Geistes und Körpers erforderlich ist.
2. Verursacht virusähnliche Symptome
Nicht alle, aber einige Kinder können aufgrund von übermäßigem Zuckerkonsum Asthma, Heuschnupfen oder andere Infektionen entwickeln. Es könnte eine laufende Nase oder sogar Infektionen im Zusammenhang mit häufigem Wasserlassen sein. Einige Kinder können auch Husten entwickeln, wenn sie schlafen. Dies passiert, wenn Kindern zuckerhaltige Milchprodukte serviert werden, da dies zu Säurebildungen im System führen kann, die weiter zu Muskelkrämpfen im Kehlkopf führen.
3. Fettleibigkeit
Wenn Sie Ihren Kindern zu viel Zucker servieren, kann dies aufgrund von Fettaufbau und leerem Kalorienverbrauch definitiv zu Fettleibigkeit führen. Dabei gilt es zu beachten, dass nicht nur zuckerhaltige Lebensmittel gemieden, sondern auch der Konsum von Getränken eingeschränkt werden sollte. Sogar die WHO empfiehlt, die Aufnahme von Zucker aus Fruchtsäften, verarbeiteten Lebensmitteln, Kuchen, Pralinen und Sirupen zu begrenzen.
4. Hautprobleme
Kinder, die mehr Zucker konsumieren, sind anfällig für Schuppen, Akne oder sogar Rosazea, da Zucker schuppige Haut, Haut, Juckreiz und Schäden an den Haarfollikeln verursachen kann. Wenn ein Körper kontinuierlich zuckerreiche Lebensmittel zu sich nimmt, wird er insulinresistent, was wiederum zu übermäßigem Haarwuchs auf der Haut und sogar zu dunklen Flecken im Hautbereich führt. Zucker führt auch zu Entzündungen und Falten auf der Haut, von denen es schwierig sein kann, sich davon zu erholen.
5. Beeinträchtigung der Lern- und Erinnerungsfähigkeit
Wenn ein Kind übermäßig viel Zucker zu sich nimmt, nimmt die Menge an BDNF oder besser gesagt dem aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktor allmählich ab. Und dies ist genau die Chemikalie, die hilft, das Gedächtnis zu bewahren und die Reaktionsfähigkeit zu entwickeln. Daher können diese negativen Auswirkungen von Zucker auf Kinder zu einem Mangel an Lern- oder Auffassungsvermögen führen.
6. Hohlräume
Es gibt Bakterien im Mund, und wenn Kinder zuckerhaltige Nahrung zu sich nehmen, reagiert der Zucker mit Bakterien, um Säure zu bilden, was weiter zu Karies oder Karies führt. Zu viel Zuckerkonsum führt zu Karies, und die Zucker-Speichel-Bakterien-Kombination führt zu Plaque auf den Zähnen.
7. Zuckerkrankheit
Über Zucker, der bei Kindern zu Fettleibigkeit führt, wurde bereits gesprochen. Aber Diabetes, insbesondere Typ-2-Diabetes, hängt mit Fettleibigkeit zusammen. Wenn Kindern also zu viel Zucker serviert wird, können sie anfällig für schwere Krankheiten wie Diabetes werden.
8. Verhaltensprobleme
Wenn man darüber spricht, wie Zucker das Verhalten von Kindern beeinflusst, sollte man wissen, dass es raffinierter Zucker ist, der die Aggressivität eines Kindes verstärkt. Dies liegt daran, dass Kinder aufgrund einer schwächeren Immunität empfindlich auf den Zuckergehalt reagieren und die Aufnahme von übermäßigem Zucker zu einem Adrenalinstoß führt. Dieser Hormonschub korreliert auch Zucker und Hyperaktivität bei Kindern, was es schwierig macht, mit solchen Situationen umzugehen.
Wie man Kinder vom Zucker wegbekommt – 7 effektive Tipps
Hier sind einige Tipps, die Kindern helfen können, sich vor den negativen Auswirkungen von Zucker zu schützen.
1. Ersatz
Der Ersatz von freiem Zucker durch natürlichen Zucker ist eine praktikable Option. Anstatt Kuchen und Pralinen zu servieren, bieten Sie Kindern frischen Joghurt und frische Säfte an.
2. Ändern Sie den Saft
Selbst wenn Sie Ihren Kindern verarbeitete oder künstliche Säfte servieren, fügen Sie lieber frisch geschnittenes Obst oder Gurken hinzu, um den Zuckergehalt zu reduzieren, den es ursprünglich zu bieten hat.
3. Reduzieren Sie zuckerhaltige Getränke
Seien es Limonaden, Sportgetränke oder sogar der Orangensaft zum Frühstück, reduzieren Sie diese Getränke und helfen Sie Ihren Kindern, sich daran zu gewöhnen, mehr Wasser zu trinken.
4. Verlassen Sie sich nicht auf gesunde Alternativen
Glauben Sie nicht, dass Honig aufgrund seines natürlichen Hintergrunds immer gut für die Gesundheit ist. Es ist eine bessere Alternative zu Zucker, aber ein Übermaß davon kann auch schädlich sein.
5. Bevorzugen Sie Naturjoghurt oder gemischten Fruchtjoghurt
Joghurt ist gut für die Gesundheit. Aber wenn Sie Joghurt kaufen, achten Sie darauf, dass es sich um einen Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen handelt. Und wenn Ihr Kind seinen Joghurt nicht mag, fügen Sie frisch geschnittenes Obst hinzu.
6. Machen Sie Ihre Kinder darauf aufmerksam
Es ist wichtig, Ihren Kindern von Anfang an Werte beizubringen. Sagen Sie Ihren Kindern, was Zucker für ihre Gesundheit tun kann. Geben Sie ihnen auch lebendige Beispiele und erklären Sie ihnen geduldig, warum sie Zucker reduzieren sollten.
7. Bevorzugen Sie eine allmähliche Änderung
Zwingen Sie Ihre Kinder nicht, den Zuckerkonsum auf einmal zu reduzieren. Geh es lieber langsam an. Fangen Sie klein an und reduzieren Sie nach und nach zuckerhaltige Lebensmittel.
Die Gesundheit eines Kindes ist wichtig, und ihm zu helfen, von Anfang an gute Essgewohnheiten zu entwickeln, kann ihm helfen, langfristig gesund und fit zu bleiben. Zucker kann schädlich sein, wenn er im Übermaß konsumiert wird, also achten Sie darauf, die Zuckeraufnahme Ihres Kindes zu begrenzen.