Ihren Kleinen etwas zu füttern, das ihnen schmeckt und gleichzeitig gesund ist, ist in der Tat eine schwierige Aufgabe. Kinder neigen einfach dazu, Lebensmittel zu bevorzugen, die für sie ungesund sind, wie Kekse, Nudeln, Pizzen, Backwaren und Fertigmischungen usw. Ein weiteres Problem, mit dem Sie möglicherweise konfrontiert sind, ist das Zeitproblem:Als beschäftigte oder berufstätige Eltern kann es schwierig sein damit Sie eine nahrhafte Mahlzeit in ihre Brotdosen packen können, bevor sie zur Schule gehen. Zu Ihrem Glück enthält dieser Artikel zehn Ideen für Brotdosen für Kinder, die einzigartig, lecker und gesund sind.
Einfache Ideen und Rezepte für Brotdosen für Kinder
1. Frucht-Smoothie
Dies ist ein erfrischendes Getränk für jedermann, besonders wenn das Wetter warm ist. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Wasser nicht durch Smoothies oder Fruchtsäfte ersetzen. Das einfachste Rezept für einen Frucht-Smoothie besteht darin, Früchte deiner Wahl (idealerweise Bananen, Äpfel, Mangos, Granatäpfel, Erdbeeren usw.) mit Milch, Nüssen, Zimt und Vanilleessenz in einem Mixer zu kombinieren. Passen Sie die Mengen an, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Es ist besser, das Getränk bei Bedarf mit Jaggery oder Honig statt mit raffiniertem weißem Zucker zu süßen, da die meisten Früchte eine natürliche Süße enthalten.
2. Uttapam
Uttapam oder herzhafte Brotpfannkuchen sind seit Hunderten von Jahren ein südindisches Grundgericht. Um Uttapam herzustellen, benötigen Sie Brot oder Idli- oder Dosa-Teig, Milch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kartoffeln, rotes Chilipulver, Garam Masala und Salz. Alle Zutaten zusammen geben und zu einem dickflüssigen Teig verkneten. Etwas Erdnuss- oder Reiskleieöl in einer erhitzten Pfanne verteilen und etwas Teig darüber gießen. Lassen Sie den Teig eine ungefähr runde Form annehmen und braten Sie ihn dann auf niedriger Flamme, bis beide Seiten eine honigbraune Farbe haben. Uttapams können mit Chutney, Sambar oder Ketchup serviert werden.
3. Geschlagener Reis Tikki
Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in der indischen Küche ist geschlagener oder abgeflachter Reis; Es wird verwendet, um verschiedene Gerichte wie Poha, Pulao, Dahi Chura usw. zuzubereiten. Dieses Rezept verwendet alle übrig gebliebenen Poha zu Hause, um einen leckeren Snack zuzubereiten. Mahlen Sie das übrig gebliebene Poha in einem Mixer. Kombinieren Sie es mit gekochten Kartoffeln, Garam-Masala-Pulver, Ingwer, Knoblauch, roten oder grünen Chilischoten, Zwiebeln und Salz. Formen Sie die Mischung zu flachen Scheiben oder Tikkis und braten Sie sie dann in Öl bei mittlerer Flamme, bis sie braun sind.
4. Brot-Sushi
Einer der einfachsten Snacks für zu Hause ist die vegetarische Sushi-Rolle. Es ist unglaublich lecker und wird Ihre Kinder dazu bringen, mehr zu verlangen. Schneiden Sie dazu die Ränder von Vollkornbrotscheiben ab und glätten Sie das Brot dann mit Hilfe eines Nudelholzes. Beschichten Sie die Oberseite der abgeflachten Scheibe mit Erdnussbutter, Marmelade, Senfsauce oder einem beliebigen Gewürz in Pulver- oder Saucenform, das Ihrem Kind gefallen würde. Rollen Sie das Brot schließlich von einem Ende zum anderen und schneiden Sie es in zwei Hälften. Voila! Brot-Sushi!
5. Gemüsetoast
Dieses Gericht ist eine der effektivsten Möglichkeiten, Gemüse in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Wählen Sie eine Auswahl an Gemüse wie Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Karotten. In kleine Stücke schneiden und in Öl mit Salz, Ingwer und Knoblauchpaste anbraten. Brotscheiben in einer separaten Pfanne goldbraun rösten. Den Toast mit einer Portion Gemüse auf verschiedene Weise garnieren. Fügen Sie Käse, Chaat Masala und andere Aromen hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
6. Brötchen
Brötchen sind tolle Vorspeisen, die Ihr Kind mit in die Schule nehmen kann. Kombinieren Sie gekochte Kartoffeln, grüne Chilischoten, Garam Masala, Korianderblätter und gehackten Knoblauch und braten Sie sie zusammen in Erdnussöl oder einem anderen Speiseöl an. Nimm sie nach ein paar Minuten vom Herd und füge fein gehackten Ingwer und Minzblätter hinzu. Jetzt Brotscheiben in Wasser einweichen, überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken, die Mischung oben auf die Scheibe geben und das Brot so einrollen, dass es die Kartoffelfüllung bedeckt. Braten Sie die Rollen, bis sie vollständig braun sind. Dieses Gericht kann mit Ketchup oder Chutney serviert werden.
7. Gemüse-Idli
Das Veggie-Idli ist eine wunderbare Variation des Standard-Idli und eine leckere Art, Gemüse in die Mahlzeiten Ihres Kindes zu integrieren. Für die Füllung Gemüse und Gewürze deiner Wahl im Öl mischen und sautieren, bis sie gar sind. Geben Sie die Veggie-Füllung in Ihren vorbereiteten Idli-Teig und bereiten Sie ihn wie gewohnt zu. Sie können dieses Gericht mit Sambar und Chutney servieren. 
8. Grieß Dhokla
Dhoklas sind ein beliebter Leckerbissen in Westindien. Die Herstellung aus Suji oder Grieß macht sie noch gesünder. Zur Zubereitung des Dhokla Grieß mit Quark, Kurkuma, Chilipulver, Salz, fein gehackten grünen Chilischoten, Korianderblättern und Zucker zu einem Teig mit tropfender Konsistenz vermischen. Kochen Sie Wasser in einem Dampfgarer und geben Sie den Teig in einen Dhokla-Ständer und lassen Sie ihn etwa zehn Minuten lang dämpfen. Sie können die Dhoklas für einen einzigartigen Geschmack in Senföl und Curryblättern braten. Das Hinzufügen von Gemüse und Nüssen verbessert ihre Nährqualität.
9. Brotbecher-Pizza
Dies ist ein großartiges Rezept, um Ihre Kinder für die Mittagszeit zu begeistern. Dafür benötigen Sie ein Muffinblech. Kreise aus Brotscheiben schneiden und auf das Blech legen. Mischen Sie verschiedene klein geschnittene Gemüsesorten mit Gewürzen wie Thymian, Salz, Senf und Knoblauch und geben Sie sie in die Brotbecher. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen und zehn Minuten backen, bis das Brot eine braune Färbung hat. Sie können sie mit Mayonnaise oder Tomatensoße servieren.
10. Indische Pasta
Dieses Gericht klingt kompliziert, oder? Tatsächlich ist es so einfach zuzubereiten, wie es köstlich ist. Zur Zubereitung Nudeln nach Wahl wie gewohnt kochen. Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie Senfkörner, Senfkörner, Zwiebeln und Korianderblätter und braten Sie sie in Kokosöl an, bis sie gar sind. Mischen Sie dann Tomatenpüree mit Salz, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch und Bockshornkleeblättern, kochen Sie es einige Minuten lang und mischen Sie es mit der vorherigen Zubereitung. Die Nudeln in der Sauce wenden, ein paar Tropfen Limetten- oder Zitronensaft hinzufügen und das Gericht servieren!
Es gibt mehrere Möglichkeiten, in der Küche innovativ zu sein. Spielen Sie mit den in diesem Artikel erwähnten Tiffin-Box-Ideen für Kinder herum, ändern Sie Zutaten, Mengen oder sogar Kochmethoden, um einzigartige Variationen zu kreieren, die Ihr Kind glücklich, gesund und voller Vorfreude auf die nächste Mahlzeit machen.
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