Schokolade – das Lebenselixier! Schokolade, der Grund zum Leben. Der Stimmungsaufheller. Der Stresskiller. Der Retter in der Not. Cremig, klebrig, geschmolzen oder fest, dunkel oder mit Milch: Egal in welcher Form, die Wirkung auf den Genießer ist immer dieselbe – pure, unverfälschte Freude. Es gibt keine größere Liebe als die zur Schokolade. Kriege, Ehestreitigkeiten oder familiäre Zwistigkeiten: Was auch immer das Problem ist, Schokolade kann den Tag retten.
Vor nicht allzu langer Zeit betrat mein Mann das Haus nie ohne eine Schachtel Schokolade. Er brachte fromm ein großes Stück Red Velvet Cake mit weißer Schokolade und eine Tüte schokoladenüberzogene Mandeln von Starbucks mit. „Für dich, meine Liebste“, summte er zärtlich. Ich schlief ein mit Träumen von weißer Schokolade – nur um am nächsten Morgen eine leere, zuckrige Schachtel im Kühlschrank zu finden.
Es gab Morgen, an denen ich mit dem brennenden Verlangen aufwachte, meine Seele in heißer, geschmolzener dunkler Schokolade zu ertränken. Blitzschnell fuhren wir los, manchmal fast eine Stunde, zur Chocolateria San Churro in Bandra. Frühmorgens waren wir die ersten Gäste. Der Kellner musterte uns skeptisch, als wir um 10 Uhr schwarzen Kaffee und heiße Schokolade bestellten.
An einem Freitagabend landete mein Mann um 22 Uhr in Bombay und wollte direkt los. Zuerst wehrte ich mich, doch das Versprechen von Schokolade lockte. Fast drei Stunden fuhren wir zur Sweetish House Mafia in Lower Parel. Dort waren die Hälfte der dekadenten Kekse schon ausverkauft. Die Kellner staunten, als wir kurz nach Mitternacht Kekse und Kaffee orderten!
Jedes Ostern feiere ich nur seinetwegen: ein riesiges Schokoladen-Osterei, dick überzogen, das man eigentlich halbieren soll. Natürlich stopfte ich es immer ganz in den Mund und knackte es mit einem mächtigen Biss. Einmal drohte ich, mir die Zähne auszubeißen und den Kiefer zu verrenken – aber es lohnte sich!
Ist das normal? Absolut! In Liebe, Krieg und Schokolade ist alles erlaubt. Wenn du dieses köstliche Stück nicht isst, tut es ein anderer. Umarme sie, feiere sie, tauche ein. Schokolade ist dein bester Freund – war es immer, wird es immer sein.
– Von Gayatri Bhadran