Bei all dem Wahnsinn gibt mein Körper irgendwann buchstäblich auf. Aber das Ironische daran ist, dass meine Geschmacksknospen niemals aufgeben. Und diese Geschmacksknospen beginnen noch mehr zu arbeiten, wenn ich auf Facebook, Instagram und WhatsApp Bilder von Köstlichkeiten sehe, die in verschiedenen Küchen zubereitet werden.
An einem so schönen Morgen beschloss ich, Pooris und Chole zu machen, um meine Geschmacksknospen zu befriedigen. Jetzt sind Pouris etwas, das heiß gegessen werden muss, wenn sie flauschig und aufgeblasen sind. Lässt man sie ruhen, werden sie platt und der ganze Charme geht verloren. Ich servierte schöne, heiße und flauschige Poori und bat meinen Mann, zum Frühstück zu kommen. Wie immer klebte er an seinem Laptop und nahm sich Zeit, um das Ziel zu erreichen, also vom Schlafzimmer bis zum Esstisch. Als er kam, waren die meisten Pooris kalt und flach geworden. Es waren nur noch ein paar flauschige übrig. Er nahm sofort alle flauschigen und ließ die flachen zurück. Ich wurde wütend und schrie:"Ich habe so viele Stunden in der Küche verbracht, so viel Schweiß vergossen, um das zu machen, und warum sollte ich derjenige sein, der flache isst, und warum verdienst du es, die flauschigen zu essen?".
Er sah ein wenig verloren aus und sagte:"Oh! Es tut mir so leid, ich habe es nicht absichtlich getan. Seit meiner Kindheit wurden mir nur flauschige serviert, also habe ich standardmäßig nur diese genommen." Wütend sagte ich:„Ach so? Wer in Ihrem Haus hat dann die zurückgelassenen kalten und flachen Pooris gegessen?
Er schwieg eine Weile und sagte:„Meine Mutter“.
Dann drehte er sich zu mir um und fragte:"Also, sagst du mir, wer in deinem Haus diese flachen Pooris gegessen hat?". Diese Frage nicht erwartend, saß ich wie betäubt und still da. Die Antwort war die gleiche.
Ich sagte:"Meine Mutter".
Ich ging in eine tiefe Rückschau und erinnerte mich an meine Kindheitstage. Es ging nicht nur um die „Pooris“, es ging um alles. Meine Mutter würde als Erste die Küche betreten und als Letzte verlassen.
Tage und Nächte, und jahrelang hat sie nur gekocht und gekocht. Aber für uns gekocht, nur für uns. Sie würde machen, was mein Vater oder wir, ihre Kinder, gern gegessen haben. Auch an ihren Geburtstagen bereitete sie das zu, was ihren Kindern am besten gefiel und an Jubiläen bereitete sie das zu, was ihrem Mann am besten gefiel. Aber nie für einen einzigen Tag machte sie das, was ihr am besten gefiel.
Meine Mutter ist jetzt Oma, aber ich weiß immer noch nicht, was ihr Lieblingsgericht ist. Immer wenn ich sie fragte, sagte sie:„Oh!, ich esse alles.“ Sie servierte uns immer leckeres, heißes, leckeres Essen und am Ende aß sie die Kälte, die Reste und manchmal sogar das Angebrannte Während sich mein Herz mit Reue und meine Augen mit Tränen füllten, fragte ich mich, warum eine gebildete Frau wie sie nie an sich selbst dachte, warum sie sich nicht einmal im Leben vor uns an den Tisch setzte und einfach das aß, was ihr am besten schmeckte und warum um alles in der Welt haben wir uns nie um unsere Frauen, unsere Mütter gekümmert.
Irgendwann haben wir alle manchmal die Frauen unseres Hauses, unsere Mütter, für selbstverständlich gehalten. Es ist Zeit, sich zu ändern, Zeit zum Nachdenken und Zeit, ihnen das zurückzugeben, was ihnen zusteht.
Meine tiefen Gedanken wurden durch das Geschrei meines Sohnes unterbrochen. Er schnappte sich einen Poori. Er ist zu jung, um es jetzt zu haben, also nahm mein Mann es aus seiner Hand. Er lächelte ihn an und sagte:„Obwohl deine Mutter dich am meisten liebt und das Beste für dich im Leben will, wird sie trotzdem dafür sorgen, dass sie dir auch die flachen kalten Pooris serviert, weil es wichtig ist, dass du sie bekommst, mein Sohn „Poori-Lektion“ richtig – respektiere die Frauen in deinem Leben und behandle sie gleich.“
—Von Shringi Shrivastava