Picknicks ermöglichen es der ganzen Familie, ihre gemeinsamen Momente außerhalb des Hauses zu genießen und eine stärkere Bindung als zuvor aufzubauen. Zusammen mit Planungsspielen und anderen Aktivitäten kann die Auswahl der richtigen Lebensmittel für jeden so ziemlich das ganze Picknick entscheiden.
Einfache Picknick-Snack-Ideen für Kinder
Hier haben wir eine ziemlich tolle Liste mit Picknickspeisen:
Maiskoteletts
Mahlen Sie Mais zu einer Paste, ohne dabei Wasser zu verwenden. In eine große Schüssel geben und mit Ingwer, Koriander, Fenchel, Chilischoten, Mangopulver und Salz gut vermischen. Reismehl hinzufügen und mischen, bis es eine teigartige Konsistenz erreicht. Formen und braten.
Mini-Set Dosa
Etwas Reis unddal waschen gut, und etwa acht Stunden einweichen. Abgießen und zu Teig verarbeiten. Etwas Soda in den Teig mischen und über Nacht gären lassen. Verwenden Sie beim Braten einen Esslöffel Teig, um sie zu Mini-Dosas zu machen.
Kababs
Fügen Sie etwas Hackfleisch, Knoblauch, Ingwer, Jeera, Garam Masala hinzu Chilipulver, Salz und etwas Koriander in einen Mixer geben und alles zusammen pürieren. 15 Minuten im Kühl- oder Gefrierschrank stehen lassen, bis es fest wird. Formen Sie Ihre Spieße und braten Sie sie flach an.
Kokos-Chutney
Mahlen Sie etwas Kokosnuss mit grünen Chilischoten, Chana dal , Ingwer, Limettensaft, Salz und Zucker glatt rühren. Sie können dies als Beilage für Mini-Idlis oder feste Dosas verwenden.
Käse-Erdbeercreme-Sandwich
Frischkäse mit etwas Honig verrühren und diese Mischung dann auf zwei Brotscheiben verteilen. In Scheiben geschnittene Erdbeeren auf eine Scheibe geben und mit der anderen bedecken. Dein Sandwich ist fertig!
Schokoladenkekse
Gekochte Kichererbsen mit Vanille und Kokosöl pürieren und dann langsam Hafermehl, Kokoszucker, Salz, Apfelessig und Natron hinzugeben. Sobald der Teig geformt ist, die Schokoladenstückchen unterheben und 20 Minuten bei 176 Grad C backen.
Käsiger Kichererbsen-Dip
Hüttenkäse, geriebenen Käse und Kichererbsen in eine Küchenmaschine geben und gut pürieren. Fügen Sie ein wenig Milch hinzu, wenn es zu dick ist, und würzen Sie es dann und fügen Sie zum Schluss Schnittlauch hinzu. Essen Sie diese mit Pommes oder Karotten- und Gurkensticks.
Ei-Bhurji
Zwiebeln, Tomaten und jedes andere Gemüse, das Sie mögen, in Butter anschwitzen, dann die Eier hinzufügen und gut würzen, bis sie gar sind. Sie können dies mit Brot oder Roti essen .
Karotten-Snacksticks
Parmesankäse mit Mehl, Salz und Backpulver sehr gut vermischen und dann mit den Händen einige geraspelte Karotten untermischen. Geben Sie etwas Öl in den Teig und kneten Sie ihn sehr gut, damit Sie ihn ausrollen, formen und 15 Minuten lang bei 204 °C backen können.
Süßkartoffel-Finger
Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden und dann mit Ghee bestreichen. Würzen und gut mischen, damit sich der Geschmack gleichmäßig auf den Fingern verteilt. 15 Minuten bei 218 Grad backen und fertig sind sie. Sie können sie auch frittieren.
Wurstnudeln
Braten Sie die gehackten Würste, bis sie gar sind, und fügen Sie dann einige Zwiebeln und Knoblauch zum Anbraten hinzu. Fügen Sie etwas Tomaten, Basilikum und Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie die Brühe fünf Minuten kochen, bevor Sie den Spinat hinzufügen. Lassen Sie es köcheln, bis es gar ist. Fügen Sie dies zu gekochten Nudeln hinzu und Sie sind fertig.
Eiersandwiches
Gekochte Eierpüree mit Mayonnaise, einem Schuss Senf, gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Koriander verrühren, bis eine glatte, streichfähige Konsistenz entsteht. Auf Brot und Toast streichen und genießen!
Idlis
urad dal einweichen und Reis getrennt für fünf Stunden. Abgießen und zusammen mit etwas kaltem Wasser mahlen. Sobald der Teig fertig ist, lassen Sie ihn 12 Stunden lang fermentieren. Im Idli-Steamer dämpfen und mit Chutney verpacken.
Gemüsebrötchen
Kartoffeln, Buschbohnen, Karotten, Erbsen und Paprika zusammen kochen und dann mit Korianderblättern, einer Prise Chilipulver und Salz pürieren. Nehmen Sie eine Brotscheibe und schneiden Sie die Ränder ab. Rollen Sie es mit einem Nudelholz flach und geben Sie etwas von der Füllung in die Mitte. Rollen Sie das Brot fest und geben Sie ein wenig Maismehl-Wasser-Mischung auf den Rand, um die Rolle fest zu verschließen. Nehmen Sie in einer Pfanne etwas Öl oder Butter und legen Sie die Rolle zum Kochen hinein. Es ist fertig, wenn das Brot leicht braun wird.
Huhn-Kokos-Nudelsalat
Hühnchen mit Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch köcheln lassen. Salz nach ein paar Minuten hinzufügen und dann köcheln lassen, bis das Huhn gar ist. Lassen Sie es kalt werden und zerkleinern Sie dann das Huhn in gekochte Nudeln. Erdnussbutter in die Hühnerbrühe rühren und dann als Dressing für den Salat hinzufügen.
Milchshakes
Bereiten Sie gesunde Milchshakes zu, indem Sie gefrorene Bananen, Milch, Erdbeeren und einen Schuss Vanilleextrakt miteinander verquirlen und dieses köstliche Getränk für die Autofahrt abfüllen oder bis zum Verzehr in einer Kühlbox aufbewahren. Das ist gesünder als Fruchtsäfte aus der Schachtel.
Alu Paratha
Einige Kartoffeln kochen und zerstampfen. Fügen Sie etwas Koriander, geriebenen Ingwer und Knoblauch und einige grüne Chilis hinzu. Fügen Sie auch etwas Garam Masala, Amchur, hinzu Chilipulver,jeera Pulver und Salz. Achten Sie darauf, dass die Mischung keine Klümpchen enthält. Während des Rollens eine kleine Menge zu einer Teigkugel geben und wie gewohnt braten.
Chutney-Käse-Sandwich
Minzblätter, Zucker, grüne Chilischoten und Salz zu einer Paste mahlen. Limettensaft einrühren und dann Butter und Käse in diese Mischung geben. Aufs Brot streichen und dann die Sandwiches grillen.
Kathi Rolls
Machen Sie Ihre Kinder zum liebsten trockenen Sabzi und dann in großen rotis rollen . Schneiden Sie sie in der Mitte durch und packen Sie etwas Chutney dazu.
Makkaronisalat
Gehackte Zwiebeln, Eier, grüne, rote und gelbe Paprika und Oliven in einer Schüssel mischen. Mischen Sie in einer anderen Schüssel einen Esslöffel Mayonnaise, etwas Senf und Salz, um das Dressing herzustellen. Gießen Sie es in die Ei-Gemüse-Mischung. Makkaroni unterrühren und fertig.
Obstsalat
Werfen Sie Ihre Lieblingsfrüchte zusammen und genießen Sie das saftige und kühle Dessert. Sie können etwas frischen Joghurt hinzufügen, um den Geschmack des Obstsalats zu verbessern.
Nutella- und Erdbeerhäppchen
Verteilen Sie Nutella auf einem geschmacksneutralen Keks (z. B. Graham Cracker) und garnieren Sie es mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren.
Wie verpacke ich Picknick-Essen für Ihr Kind?
Neben der Zubereitung des richtigen Essens für Ihr Picknick muss es auch in seinem besten Zustand bleiben, bis Sie Ihren Standort erreichen. Hier sind die Gebote und Verbote beim Verpacken von Lebensmitteln.
Dos
- Bereiten Sie Ihr Essen im Voraus in einer Menge vor, die in Ihre Behälter passt.
- Verpacken Sie Sandwiches und Brötchen in separaten farbigen Papieren, um vegetarische und nicht-vegetarische Optionen klar zu halten.
Don’ts
- Vermeiden Sie es, leichte Gegenstände mit schweren zusammenzupacken, da sie sonst zerschmettert werden.
- Bewahren Sie Lebensmittel in kleinen Portionen auf, damit sie leicht verzehrt werden können.
Mit Picknick-Fingerfood-Ideen für Kinder kann es einfach sein, einen tollen Aufstrich zusammenzustellen. Dadurch können sie die ganze Zeit satt und glücklich bleiben, sodass sie mit absoluter Leichtigkeit und Komfort herumspielen können.