Mexikanisches Essen wird auf der ganzen Welt geliebt. Ob Tacos, Tortilla-Wraps oder Chilischoten, ihre ausgeprägten Aromen, Gewürze und Gewürze machen die mexikanische Küche zu einem großen Hit für alle. Wer würde nicht gerne jeden Tag oder mindestens einmal pro Woche mexikanische Küche auf den Tisch bringen? Sie erhalten die verzehrfertigen oder leicht zu machenden Fajita-Kits, Taco-Kits und Enchilada-Kits in den Verkaufsregalen, wenn Sie sie nicht von Grund auf neu machen möchten. Aber wenn Sie Lebensmittel selbst zubereiten, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und sorgen für Hygiene und Gesundheit.
Ja, Sie können Mexiko an Ihren Esstisch bringen! Es gibt schnelle mexikanische Rezepte für Kinder, die die Köstlichkeiten von Tacos, Tortillas, Enchiladas usw. mit einer Vielzahl von Saucen kombinieren und für gesunde Mahlzeiten sorgen. Die Gewürzstufen können an den individuellen Geschmack angepasst werden, und Ihre Familie wird in kürzester Zeit von diesen Rezepten begeistert sein. Selbst die wählerischsten Esser werden diese lieben und immer mehr verlangen!
Voller Geschmack, Gewürze und Vielfalt haben mexikanische Gerichte etwas Magisches, das sie einzigartig macht. Wenn Sie ein begeisterter Koch sind und gerne etwas Abwechslung in Ihre Familienmahlzeiten bringen, dann probieren Sie die mexikanische Küche. Es ist nicht schwer, und es gibt mehrere Rezepte, die für großartige mexikanische Gerichte sorgen. Probieren Sie diese mexikanischen Rezepte für Kinder aus und verdienen Sie sich den Titel „der beste Koch“!
Kinderfreundliche mexikanische Rezepte
Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und garantieren das Nicken Ihrer Familie. Mit diesen wird Ihre Essensplanung zum Kinderspiel und Sie werden sie immer wieder wiederholen.
1. Mexikanische Pfannenlasagne
Ein einfaches mexikanisches Rezept für Kinder, das Nudeln durch Tortillastreifen ersetzt, die zart in Cayenne- und Kreuzkümmel-Tomatensauce gekocht werden. Mit einem Topping aus Cheddar und Frischkäse kann dies in 30 Minuten eines Arbeitstages aufgeschlagen werden.
Zutaten:
- 20 cm Mehltortillas
- 1 EL Olivenöl
- 1 fein gehackte gelbe Zwiebel
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 500 g Hackfleisch
- ½ TL Kreuzkümmelpulver
- ¼ TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer
- 800 g zerkleinerte Tomaten
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 150 g Frischkäse
Gesamtkochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Methode:
- Toasten Sie die Tortillas in einer mittelgroßen Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze, bis sie leicht gebräunt sind. Schneiden Sie sie in Streifen, nachdem Sie sie auf einen Teller gelegt haben.
- Öl in eine Pfanne geben, Zwiebeln und Knoblauch etwa 6 Minuten anschwitzen. Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie Rindfleisch, Kreuzkümmel, Chilipulver und Cayennepfeffer hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen und kochen. Rühren Sie oft um, bis das Rindfleisch gebräunt ist (etwa 4 Minuten lang).
- Die passierten Tomaten hinzufügen. Gießen Sie etwas Wasser in die leere Tomatendose und fügen Sie die Fleischsauce hinzu. Bringe die Mischung zum Köcheln und reduziere die Hitze auf eine mittlere bis niedrige Stufe. Überprüfen Sie die Gewürze. Nun die Hälfte der Tortillas auf die Pfanne legen und unter die Sauce schieben. Den Cheddarkäse darüber streuen und die restlichen Tortillastreifen auf die Pfanne legen. Wieder unter die Soße schieben. Abdecken und ca. 8 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.
- Jetzt den Frischkäse über die Lasagne geben und die Sauce schwenken. Etwas mehr Cheddar-Käse darüberstreuen und auf niedriger Flamme kochen, bis er schmilzt.
2. Crockpot Chicken Tortilla Soup
Ein großartiges mexikanisches Eintopfgericht für Kleinkinder, das mit übrig gebliebenem Hühnchen, Bohnen, Quinoa und Gemüse nahrhaft ist.
Zutaten:
- 2 Tassen übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen
- 1 Tasse Quinoa
- 1 Tasse gehackter Spinat
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Dose Nordbohnen
- 1 Dose Maisnuggets
- 1 Dose Tomatenwürfel
- 2 EL Chilipulver
- 2 EL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Knoblauch
- 1 TL Salz und Pfeffer
- ¼ TL zerstoßene Chiliflocken
- Hühnerbrühe – 150 g
Gesamtgarzeit: 30 Minuten
Portionen: 8
Methode:
- Zwiebeln in Olivenöl in einem großen Topf anschwitzen.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
- Köcheln und 30 Minuten kochen lassen, bis alle Zutaten, insbesondere Quinoa, gar und weich sind.
3. Sangrias für Kinder
Ja, Sangrias können für Kinder modifiziert werden! Anstatt die üblichen zuckerhaltigen Fruchtsäfte oder Kürbisse zu servieren, probieren Sie diese mexikanischen Getränke, um die perfekte Geburtstags- oder Sommerparty für Kinder zu veranstalten.
Zutaten:
- ½ Tasse Traubensaft
- ¼ Tasse Orangensaft
- ¼ Tasse bis ½ Tasse Sprite oder Limonade mit Soda
- Kirschscheiben, Orangenscheiben
Gesamtkochzeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Methode:
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer und mischen Sie gut.
- In Gläser füllen und mit einer Orangen- oder Kirschscheibe servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar schicke Strohhalme hinzufügen, damit Kinder in der Freizeit daran nippen können.
4. Einfache Tacos
Sie müssen sich nicht darum kümmern, Tacos zu Hause zuzubereiten. Es kann eine relativ einfache Angelegenheit sein und ist einer der besten mexikanischen Snacks für Kinder. Wählen Sie Ihre Toppings und fügen Sie sie zu im Laden gekauften Taco-Schalen hinzu.
Zutaten:
- Harte oder weiche Taco-Schalen
- 1,5 kg gekochtes Fleisch oder Gemüse nach Wahl
- Taco-Gewürz
- 1 Tasse Salat
- 5 EL gehackte Tomaten
- 6-8 Esslöffel geriebener Käse
- Einige Esslöffel saure Sahne
- Einige Esslöffel Guacamole
- Einige Esslöffel Salsa-Dip
Gesamtkochzeit: 45 Minuten bis 1 Stunde
Portionen :4-6
Methode:
- Fleisch oder Gemüse mit Gewürzen zubereiten.
- Fügen Sie sie zu den Tacos hinzu, garnieren Sie sie mit Salat, Tomate und geriebenem Käse.
- Du kannst es entweder kalt servieren oder vor dem Servieren einfach ein paar Minuten im Ofen lassen.
5. Käse-Quesadillas mit Paprika und Zwiebeln
Diese eignen sich hervorragend als eine komplette Mahlzeit, die mit Nährstoffen und Mineralien beladen ist. Sie sind eine Stufe besser als die Basisversion mit der Zugabe von sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln. Kinder können sie mit Belägen ihrer Wahl beladen. Diese können in etwa 15 Minuten hergestellt werden.
Zutaten:
- Vollkorn-Tortillas
- 1 Tasse sautierte Paprika und Zwiebeln
- 1 ½ Tassen geriebener Käse
- ½ Tasse Guacamole
- 4 Esslöffel Salsa-Dip
Gesamtkochzeit 15 Minuten
Portionen: 4
Methode:
- Legen Sie die Tortillas auf eine ebene Fläche. Die sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln auf jeweils einer Hälfte der Tortillas verteilen. Paprika und Zwiebeln mit Käse bestreuen. Falte die Tortillas in der Mitte und drücke sie leicht, um sie flach zu drücken.
- Eine große Pfanne, Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie zwei der Quesadillas, bis sie außen knusprig sind und der Käse geschmolzen ist. Dies dauert ungefähr 2-4 Minuten. Wiederholen Sie dies mit jedem der Quesadillas.
- Wenn Sie fertig sind, lassen Sie sie eine Minute abkühlen, bevor Sie sie zum Servieren in Stücke schneiden.
- Guacamole und Salsa als Beilage servieren.
6. Polvorone
Wenn Sie mexikanische Leckereien zum Nachtisch möchten, dann werden diese Zuckerkekse sicher Herzen erobern! Bereiten Sie diese Portion zu, um sie als Dessert zu Ihrem mexikanischen Hauptgericht zu servieren.
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- ¾ Tasse Zucker
- ½ TL Zimt
- 1 Tasse Butter oder Margarine
Gesamtkochzeit: 30-45 Minuten
Portionen: 24
Methode:
- Ofen auf 35 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Nehmen Sie Zucker, Mehl und Zimt in eine Schüssel.
- Die Butter in einer anderen Schüssel schlagen und schlagen, bis sie weich und cremig ist.
- Fügen Sie die Mehlmischung jeweils ½ Tasse zur Butter hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Verwenden Sie einen Teelöffel, um kleine Teigstücke auszulöffeln und zu Keksen zu formen.
- Legen Sie sie auf ungefettete Backbleche und backen Sie sie 25 Minuten lang im Ofen.
- Für zusätzlichen Geschmack mit Zucker und Zimt bestreuen.
7. Alambres
Ein weiteres einfaches Rezept mit Paprika und Rindfleisch, dieses kann als Beilage zu Maistortillas gegessen werden. Die Zubereitung erfordert keine Zeit und sorgt für eine vollwertige, gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Es kann ein Hit für Kinder sein!
Zutaten:
- 2-3 grüne Paprika fein gehackt
- Kleine Steakstücke (Sie könnten es durch Hühnchen ersetzen)
- Ein paar Speckscheiben
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer
Gesamtkochzeit: 30-40 Minuten
Portionen: 4
Methode:
- Die Speckscheiben hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speckscheiben und das Steak zusammen anbraten. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu.
- Sobald das Fleisch leicht gekocht ist, fügen Sie die gehackten Paprika hinzu. Bissfest garen.
- Käse darüber streuen und köcheln lassen, bis er leicht schmilzt.
- Mit Maistortillas servieren.
Wenn Sie Ihrer Speisenfolge etwas Abwechslung und Würze verleihen möchten, könnten mexikanische Rezepte eine großartige Ergänzung sein. Wenn Sie die richtigen Zutaten verwenden, können Sie erfolgreich gesunde und köstliche Mahlzeiten nicht nur für Ihre Kinder, sondern für die ganze Familie zubereiten. Die Rezepte in diesem Artikel können mit einigen Salaten, Nachos und Tortillas kombiniert werden, um ein angemessenes mexikanisches Festmahl zu machen!
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