Sushi ist bei Kindern sehr beliebt, und das aus gutem Grund. Vom Mittagessen bis hin zum Geburtstagsmenü Ihres Kindes kann Sushi sehr vielseitig sein! Aber warum nicht von den traditionellen Sushi-Rezepten abweichen und etwas mit interessanten Zutaten ausprobieren? Karotten, Gurken usw. können das Gericht gesund machen, während Schokolade und Marshmallows es für Kinder unwiderstehlich machen! Der Schlüssel ist, es für Ihre Kinder attraktiv zu machen und sie für eine Vielzahl von Sushi-Rezepten zu öffnen. Dieser Artikel enthält einige köstliche Sushi-Zubereitungen, die bei Ihren Kindern sicher ein Hit werden. Lesen Sie weiter, denn in dieser Sammlung ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Sushi für Kinder einfach zuzubereiten
Einfach zuzubereitende Sushi-Gerichte wie diese werden zu Ihrem täglichen Leitfaden für das tägliche Kochen schneller Mahlzeiten!
1. Baby-Sushi
Machen Sie dieses gesunde und doch sehr einfache Sushi-Rezept für Ihre Kleinen. Es ist perfekt für kleine Hände.
Zutaten
- Sushireis (200 g)
- Wasser (375 ml)
- Reisweinessig (3 EL)
- Zucker (1 TL)
- Nori-Algen (6 Blätter)
- Karottensticks (1 Tasse)
- Gekochtes Rindfleisch (ca. 150 g oder mehr, falls erforderlich)
- Gurkenscheiben oder -sticks (1 Tasse)
- Sojasauce (zum Servieren)
- Geschnittene Avocado (1 Tasse)
- Eingelegter Ingwer (zum Servieren)
Gesamtkochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Methode
- In einem Topf das Wasser und den Reis mischen, abdecken und kochen lassen. Bringen Sie die Hitze zum Köcheln und lassen Sie es 10 Minuten kochen. Dann die Hitze vollständig entfernen und weitere 10 Minuten zugedeckt halten.
- Den Reis in einen Behälter geben und abkühlen lassen. Zucker und Essig darüberstreuen und den Reis gründlich umrühren.
- Ein Noriblatt mit einer Schere halbieren und mit der glänzenden Seite nach unten auf eine Bambusmatte legen. Halten Sie etwas Reis auf diesem Blatt und drücken Sie es mit nassen Fingern nach unten, bis es eine Dicke von 0,5 cm erreicht. Lassen Sie an einem Ende etwa 1 cm frei. Es wird Ihnen helfen, das Sushi zu rollen.
- Legen Sie die Füllungen (gekochtes Rindfleisch, Karottenstifte, in Scheiben geschnittene Avocado) auf die Oberseite und beginnen Sie, sie von einem Ende fest zu rollen. Befeuchten Sie den Streifen am anderen Ende und drücken Sie ihn vorsichtig an, um die Platte abzudichten.
- Machen Sie Sushi-Rollen aus den restlichen Blättern.
- Schneiden Sie die Brötchen mit einem nassen, scharfen Messer in einige Stücke. Legen Sie die Stücke auf eine Servierplatte und decken Sie sie mit Plastikfolie ab. Kühlen Sie das Sushi für etwa 30 bis 60 Minuten, damit das Nori weich werden kann. Mit eingelegtem Ingwer und Sojasauce servieren.
2. Vegetarisches Sushi
Packen Sie mit diesem Rezept eine gesunde und dennoch köstliche Mahlzeit in die Brotdose Ihrer Kinder!
Zutaten
- Englische Gurke (1)
- Karotte (1, geraspelt und geschält)
- Rosinen (1/4 Tasse)
- Frischkäse (1/2 Tasse)
- Schnittlauch
Gesamtkochzeit: 10 Minuten
Portionen: 8
Methode
- Verwenden Sie einen Sparschäler, um 8 lange Scheiben der englischen Gurke zu schneiden.
- Kleine Mengen der geraspelten Karotten an einem Ende der Gurkenscheiben platzieren.
- Füge außerdem einen Löffel Frischkäse hinzu und füge ein paar Rosinen hinzu.
- Zum Schluss die Gurkenscheibe vorsichtig aufrollen und mit Schnittlauch fixieren.
3. Regenbogen-Sushi
Auf der Suche nach einem ansprechenden Rezept für Sushi für Kinder? Dann sieh dir dieses entzückend aussehende Regenbogen-Sushi-Rezept an.
Zutaten
- Nori-Algen-Wraps (6)
- Sushireis (2 Tassen)
- Gelbe, orange und rote Paprika (je 1, in dünne Scheiben geschnitten)
- Avocado (1, dünn geschnitten)
- Purpurkohl (1/2 Tasse, zerkleinert)
- Mango (1, dünn geschnitten)
- Karotte (1, geschält und in Julienne geschnitten)
- Gurke (1, dünn geschnitten)
- Gekochte Rüben (1/2 Tasse, in dünne Scheiben geschnitten)
- Eingelegter Ingwer (zum Servieren)
- Sojasauce (zum Servieren)
Gesamtkochzeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Methode
- Kombinieren Sie 4 Tassen Wasser mit dem Sushi-Reis, decken Sie es mit einem dicht schließenden Deckel ab und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten ruhen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten (zugedeckt) beiseite.
- Während der Reis kocht, können Sie die anderen Zutaten in dünne Streifen schneiden.
- Sobald der Reis gar ist, rühre ihn in etwas Reisessig ein und lasse ihn in einer Schüssel abkühlen.
- Nehmen Sie ein Nori-Blatt auf die Bambusmatte. Eine kleine Menge Reis auf das Blech geben und mit nassen Händen zu einer dünnen Schicht klopfen.
- Platzieren Sie die Füllungen in einer Linie, um einen Viertelbereich von der Unterseite des Rollblatts zu füllen. Die Scheiben müssen in einer Reihenfolge von Regenbogenfarben platziert werden.
- Rollen Sie das Blatt fest und schneiden Sie es schließlich mit einem nassen Messer in Stücke. Sofort mit eingelegtem Ingwer und Sojasauce servieren.
4. Süßigkeiten-Sushi
Genießen Sie mit Ihren Kindern den süßen und köstlichen Geschmack dieser kinderfreundlichen Sushi-Rollen!
Zutaten
- Margarine oder Butter (1 – ½ EL)
- Marshmallows (20)
- Knusprige Reisflocken (3 Tassen)
- Obst-Kau-Snackblätter (10)
- Bissgroße, kaubare Fruchtsnacks (40)
Gesamtkochzeit: 30 Minuten
Portionen: 10
Methode
- Erhitzen Sie die Butter in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel 45 Sekunden lang auf hoher Stufe oder bis sie schmilzt.
- Geben Sie die Marshmallows hinzu und mischen Sie, bis sie mit der Butter überzogen sind. Erhitze die Schüssel etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle oder bis alle Marshmallows geschmolzen sind. Mischen Sie die Mischung gut.
- Wenn Sie fertig sind, rühren Sie das Müsli hinein und mischen Sie es gut.
- Rollen Sie die Obstsnackblätter aus und drücken Sie 3 Esslöffel der Müslimischung auf jedes Obstblatt, wobei Sie etwa einen halben Zoll von einer Kante frei lassen.
- Legen Sie 3 oder 4 kaubare Fruchtsnacks in die Mitte des Blatts und rollen Sie jedes Blatt fest zusammen.
- Zum Schluss die Brötchen in kleinere Stücke schneiden und den Snack genießen!
5. Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Sushi
Sushi mit Kindern zuzubereiten, wird jetzt mit diesem schokoladigen und unterhaltsamen Rezept zum Vergnügen!
Zutaten
- Bananen (4)
- Sanfte Erdnussbutter (1/2 Tasse)
- Knuspriges Reismüsli (1 Tasse)
- Nüsse (1/4 Tasse, gehackt)
- Mini-Schokoladenstückchen (1/4 Tasse)
Gesamtkochzeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Methode
- Erhitzen Sie die Erdnussbutter 30 Sekunden lang in einer flachen Schüssel, damit ihre Konsistenz glatt genug ist, um sich leicht verteilen zu lassen. Wenn Ihre Kinder gegen Erdnüsse allergisch sind, können Sie Butter aus anderen Nüssen oder sogar Sonnenblumenbutter verwenden.
- Nehmen Sie dann eine andere flache Schüssel und mischen Sie die Schokoladenstückchen, das Müsli und die Nüsse.
- Tauche jede Banane in die geschmolzene Erdnussbutter und stelle sicher, dass sie vollständig bedeckt ist, falls nötig mit einem Löffel. Achte darauf, dass die Banane fest genug ist, um in die Erdnussbutter zu tauchen, ohne auseinanderzufallen.
- Beschichten Sie als Nächstes jede mit Erdnussbutter überzogene Banane mit einer Mischung aus Müsli, Nüssen und Schokoladenstückchen. Hier können Sie mit den Zutaten kreativ werden. Anstatt nur Nüsse und Schokolade zu verwenden, könnten Sie auch zerkleinerte Pistazien, Süßigkeiten wie Toffee-Riegel oder M&Ms oder Mandeln verwenden.
- Gib diese dann auf einen Teller und lasse die Bananen 5 Minuten im Gefrierschrank oder 20 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Zum Schluss diese je nach Länge der Banane in 2 oder 3 Scheiben schneiden und dann servieren!
6. Gurken- und Thunfisch-Sushi
Dies ist ein weiteres tolles, gesundes Sushi-Rezept für Kleinkinder!
Zutaten
- Telegrafengurke (1)
- Avocado (1/2)
- Mayonnaise (1 EL)
- Gekochter Reis (1 Tasse)
- Thunfisch in Dosen (80 Gramm)
- Zitronensaft (gepresst)
Gesamtkochzeit: 10 Minuten
Portionen: 20
Methode
- Waschen Sie die Gurke gründlich und schälen Sie sie mit einem Sparschäler (Schälen ist optional).
- Machen Sie einen Tunnel durch die Gurke. Wenn Sie einen Apfelentkerner verwenden, können Sie das Loch erweitern, indem Sie den Entkerner einige Male durch die Gurke führen.
- Mayonnaise, Avocado und Zitronensaft in einer Schüssel zerdrücken. Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und gut mit dem Reis vermischen.
- Nehmen Sie dann genügend Reismischung und füllen Sie den Gurkentunnel so, dass er innen gepackt bleibt. Sie können nasse Hände verwenden, während Sie die Reismischung in den Tunnel schieben, um sicherzustellen, dass sie verpackt bleibt.
- Zum Schluss die gefüllte Gurkenrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und servieren.
7. Sandwich-Sushi
Vergessen Sie ein traditionelles Sandwich und sehen Sie sich dieses einzigartige Sushi-Rezept an!
Zutaten
- Vollkornbrot (1 Scheibe)
- Senf (1/4 TL)
- Mayonnaise (1/4 TL)
- Gurkenstange (1, dünn)
- Käsestange (1)
- Puten-Mittagessenfleisch (2 Scheiben)
- Karottenstick (1, dünn)
Gesamtkochzeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Methode
- Die Brotscheibe zuschneiden und mit einem Nudelholz zu einem dünnen Rechteck ausrollen.
- Legen Sie die dünne Brotscheibe mit der kurzen Seite zu Ihnen und verteilen Sie den Senf und die Mayonnaise darauf, wobei Sie etwa 2,5 cm von der Oberseite lassen.
- Legen Sie die Putenscheibe auf den Mayonnaise-Aufstrich und achten Sie darauf, dass oben noch ein Zentimeter Platz bleibt.
- Gurkenstange und Karottenstange an das untere Ende der Putenscheibe legen.
- Die Käsestange halbieren und neben die Gurke und die Karottenstangen legen. Sie können sogar ein kleines Stück Cheddar- oder Mozzarella-Käse verwenden, je nachdem, was Ihre Kinder mögen.
- Beginnen Sie am unteren Ende der Brotscheibe, das Brot fest aufzurollen, und achten Sie darauf, dass der Käse, die Gurke und die Karottenstifte in der Rolle stecken bleiben.
- Wenn Sie das Brot vollständig aufgerollt haben, drücken Sie es leicht zusammen und drücken Sie entlang der Naht des Brotes, um den Rand zu versiegeln.
- Schneiden Sie die Sandwich-Rolle mit einem scharfen Messer in kleinere Stücke und genießen Sie Ihr kleines Sandwich-Sushi mit Ihren Kindern!
Diese Sushi-Rollen-Rezepte sind so lecker, dass Ihre Kinder am Ende nach mehr fragen werden!
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