Eine gute Ernährung ist wichtig für das Wachstum Ihres Kindes, besonders in den ersten Jahren. Nahrhafte Nahrung ist lebenslang lebenswichtig, aber am wichtigsten ist sie von der Empfängnis bis zum Alter von zwei Jahren, da die Schwangerschaft und die ersten Jahre nach der Geburt für die Entwicklung des Gehirns und anderer lebenswichtiger Organe des Babys sehr wichtig sind . Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Kalzium, Eisen, Fetten und Kohlenhydraten ist, ist wichtig, um die allgemeine Entwicklung des Kindes zu gewährleisten. Dieser Artikel konzentriert sich darauf, was Unterernährung bei Kindern ist, ihre Ursachen, Anzeichen und Auswirkungen und wie Eltern sie verhindern oder damit umgehen können. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist Mangelernährung?
Unterernährung ist der Zustand, wenn Ihr Kind nicht in ausreichender Menge essentielle Nährstoffe, Mineralien und Kalorien erhält, die bei der Entwicklung lebenswichtiger Organe helfen. Nährstoffe sind wichtig, damit Ihr Kind ein krankheitsfreies und gesundes Leben führen kann. Ein Mangel an ausreichender Ernährung kann zu mehreren körperlichen und Verhaltensstörungen führen. Unterernährung und Hunger sind nicht dasselbe, obwohl die beiden möglicherweise miteinander in Verbindung stehen. Hunger wird bei leerem Magen empfunden, während Unterernährung der Mangel an ausreichend Nährstoffen ist. Unterernährte Kinder können anfällig für Mangelerscheinungen sein, die zu Wachstumsstörungen und chronischen Krankheiten führen.
Arten von Mangelernährung bei Kindern
Mangelernährung gibt weltweit Anlass zu ernsthafter Besorgnis, da jedes Jahr mehr Kinder Opfer von Mangelernährung werden. Die Auswirkungen von Unterernährung können verheerend und weitreichend sein und zu Wachstumsstörungen, geistiger Behinderung, Infektionen des Magen-Darm-Trakts, Anämie und Tod führen. Unterernährung wird nicht nur durch Mangel an Nährstoffen verursacht; Es ist auch auf eine übermäßige Aufnahme derselben zurückzuführen, und daher ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig, damit das Kind ernährt und gesund ist.
Verschiedene Formen von Mangelernährung
Mangelernährung wird durch eine unzureichende Aufnahme essentieller Mikronährstoffe verursacht, und die Formen der Mangelernährung werden in vier Kategorien eingeteilt.
1. Untergewicht
Wie der Name schon sagt, ist dies ein Zustand, bei dem ein Kind nicht mit dem Alter an Gewicht/Größe zunimmt und aufgrund von Auszehrung, Wachstumsverzögerung oder beidem untergewichtig bleibt. Diese Form der Mangelernährung wird auch als Wachstumsstörungs-Mangelernährung bezeichnet. Während die Gewichtsdefizite korrigiert werden können, wenn die Ernährungsbedürfnisse des Kindes verbessert werden, ist es schwierig, die Defizite in der Körpergröße zu korrigieren.
2. Bremsen
Auch als chronische Unterernährung bekannt, beginnt der Zustand der Wachstumsverzögerung beim Kind vor der Geburt aufgrund der schlechten Gesundheit der Mutter während der Schwangerschaft, was zu abnormalem und unverhältnismäßigem Wachstum des Kindes führt. Stunting geschieht über einen langen Zeitraum und hat daher lang anhaltende Folgen. Die Hauptgründe für Wachstumsverzögerungen beim Baby sind schlechtes Stillen, eine unzureichende Versorgung des Körpers mit Nährstoffen und anhaltende Infektionen. Stunting ist gefährlich, weil es ab einem bestimmten Alter irreversibel wird. Daher ist es für schwangere Frauen sehr wichtig, während der Schwangerschaft für eine angemessene Gesundheit und eine umfassende Betreuung des Kindes nach der Geburt zu sorgen.
3. Mikronährstoffmangel
Mikronährstoffmangel oder Mangelernährung bezeichnet den Mangel an lebenswichtigen Vitaminen wie Vitamin A, B, C und D im Körper sowie einen Mangel an Folsäure, Kalzium, Jod, Zink und Selen. Ein Mikronährstoffmangel wird durch einen anhaltenden Mangel an diesen Nährstoffen im Körper verursacht. Jeder dieser Nährstoffe hilft bei der Entwicklung und Funktion wichtiger Organe im Körper, und ein Mangel derselben kann zu schlechtem Wachstum und Krankheiten wie Anämie, schlechter Gehirnentwicklung, beeinträchtigter Schilddrüsenfunktion, Rachitis, schwacher Immunität, Nervendegeneration und Sehschwäche führen und schlechte Knochenentwicklung.
4. Auszehrung/akute Unterernährung
Auszehrung oder akute Mangelernährung ist die Situation eines plötzlichen und drastischen Gewichtsverlusts und führt zu drei Arten von klinischer Mangelernährung:
- Kwashiorkor: In diesem Zustand sieht das unterernährte Kind aufgrund von Flüssigkeitsansammlungen (beidseitiges Lochfraßödem) in Beinen und Füßen prall aus.
- Marasmus: Diese Art von Unterernährung tritt auf, wenn das Körperfett und -gewebe mit einer drastischen Geschwindigkeit degenerieren, um den Mangel an Nährstoffen im Körper auszugleichen. Dies verlangsamt die Aktivität des Immunsystems und interne Prozesse im Körper.
- Marasmic-Kwashiorkar: Dies ist eine Mischung aus Marasmus und Kwashiorkor. Sie ist durch starke Auszehrung sowie Ödeme gekennzeichnet.
Die korrekte Diagnose eines unterernährten Babys und die Identifizierung der Mangelernährung ist wichtig, um die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen. Es hilft auch, lang anhaltende und nachteilige Auswirkungen von Mangelernährung zu verhindern.
Ursachen von Mangelernährung bei Kindern
Mangelernährung kann durch einen Mangel an essentiellen Nährstoffen oder durch übermäßigen Verzehr derselben verursacht werden. Es ist wichtig, sich ausgewogen zu ernähren, um einen ausreichenden Nährstoffgehalt im Körper aufrechtzuerhalten. Im Folgenden sind die Ursachen aufgeführt, die zu Mangelernährung bei Ihrem Kind führen können.
- Schlechte Ernährung: Eine unzureichende Nahrungsaufnahme kann zu einem Mangel an notwendigen Nährstoffen führen, was zu einer Unterernährung des Kindes führt. Eine Ernährung, die unverdauliche und schädliche Lebensmittel enthält, kann zu Appetitlosigkeit und damit zu Mangelernährung führen.
- Unregelmäßige Ernährung: Essen nicht zur richtigen Zeit und in regelmäßigen Abständen zu konsumieren, kann zu Verdauungsstörungen und Unterernährung führen.
- Verdauungsstörungen: Einige Kinder haben möglicherweise Verdauungsstörungen wie Morbus Crohn, die die Fähigkeit des Körpers einschränken, Nährstoffe aufzunehmen, obwohl gesunde Lebensmittel verzehrt werden.
- Mangelndes Stillen: Das Stillen eines Neugeborenen ist sehr wichtig, da die Muttermilch dem Baby wichtige Nährstoffe liefert, die die Grundlage für die Entwicklung des Kindes bilden. Mangelndes Stillen kann das Kind einer Unterernährung aussetzen.
- Krankheiten: Kinder mit körperlichen Erkrankungen sind anfällig für Mangelernährung und bedürfen besonderer Pflege und geregelter Ernährungsgewohnheiten.
- Mangel an körperlicher Aktivität: Ein Mangel an ausreichender körperlicher Aktivität kann den Verdauungsprozess verlangsamen und zu Unterernährung führen.
Andere Ursachen für Mangelernährung bei Kindern unter fünf Jahren sind Frühgeburten, übermäßiges Erbrechen oder Durchfall, angeborene Herzfehler und andere Langzeiterkrankungen.
Anzeichen und Symptome von Unterernährung bei Kindern
Anzeichen und Symptome von Mangelernährung bei Säuglingen und Kindern hängen von der Art des Ernährungsmangels ab, an dem das Kind leidet. Zu den Anzeichen und Symptomen von Mangelernährung gehören:
- Müdigkeit und Erschöpfung
- Reizbarkeit
- Schlechtes Immunsystem erhöht Anfälligkeit für Infektionen
- Trockene und schuppige Haut
- Schwaches, verkümmertes Wachstum
- Aufgeblähter Bauch
- Längere Erholungszeit von Wunden, Infektionen und Krankheiten
- Reduzierte Muskelmasse
- Langsame Verhaltens- und intellektuelle Entwicklung
- Beeinträchtigung der geistigen Funktion und Verdauungsprobleme
Diagnose von Mangelernährung bei Kindern
Die rechtzeitige Diagnose von Mangelernährung ist sehr wichtig, um lebensgefährlichen Folgen vorzubeugen. Das Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) ist ein schnelles Screening-Tool, um festzustellen, ob bei einer Person ein Risiko für Mangelernährung besteht, und hilft bei der Erkennung von Mangelernährung bei älteren Menschen. Bei Kindern untersucht der Arzt deren Größe und Gewicht und vergleicht sie mit dem Idealgewicht und der Idealgröße für Kinder der gleichen Altersgruppe.
Zu den diagnostischen Verfahren zur Bestimmung von Unterernährung bei Kindern gehören:
- Messung des mittleren Oberarmdurchmessers: Liegt der Umfang des mittleren Oberarms unter 110 mm, ist dies ein deutlicher Hinweis auf eine Mangelernährung Ihres Kindes.
- Bluttests: Spezifische Blutuntersuchungen wie Blutbild, Blutzucker, Bluteiweiß oder Albuminspiegel und andere routinemäßige Blutuntersuchungen können den Zustand der Unterernährung bei Kindern diagnostizieren.
- Andere Tests: Ärzte verschreiben auch andere Tests wie Schilddrüsenfunktionstests, Tests zur Bestimmung des Kalzium-, Zink- und Vitaminspiegels usw., da sie helfen, den Zustand der Unterernährung bei Kindern festzustellen.
Auswirkungen von Mangelernährung bei Kindern
Unterernährung kann lang anhaltende und verheerende Auswirkungen auf Kinder haben, wenn die Krankheit nicht rechtzeitig diagnostiziert und behandelt wird. Folgend die Folgen von Mangelernährung in der Kindheit:
- Stunting: Wachstumsverzögerung ist eine der lang anhaltenden Folgen von Unterernährung bei Kindern. Unterernährung kann die Fähigkeit eines Kindes, normal zu wachsen, einschränken und die Größe und das Gewicht des Kindes einschränken. Wachstumsstörungen können dauerhaft und irreversibel sein.
- Marasmus: Es ist ein schwerer Protein-Energie-Mangel, der zu Mangelernährung führen kann. Marasmus ist auch als Energiemangel bekannt und zeichnet sich durch starken Gewichtsverlust, dünne und papierartige Haut, Haarausfall sowie Phasen von Apathie und Müdigkeit aus.
- Kwashiorkor: Kwashiorkor ist auch das Ergebnis eines schweren Protein-Energie-Mangels. Hautausschläge, Wassereinlagerungen, sprödes Haar und ein aufgeblähter Bauch sind einige der Symptome dieser Erkrankung. Unbehandelt kann dieser Zustand zu Koma und Tod führen.
Mangelernährung bei Kindern kann je nach Nährstoffmangel auch zu Erkrankungen wie Blutarmut, Knochenschwäche, schwachem Immunsystem, Skorbut oder Organversagen führen.
Behandlung von Mangelernährung bei Kindern
Um Mangelernährung zu behandeln, ist es wichtig, zuerst die Ursache zu identifizieren. Sobald die Grundursache festgestellt ist, wird der Arzt spezifische Änderungen des Ernährungsplans vorschlagen, um Nahrungsergänzungsmittel und korrekte Mengen an Nahrungsmitteln aufzunehmen, um Unter- oder Überernährung zu korrigieren. Viele der negativen Auswirkungen von Mangelernährung können korrigiert und rückgängig gemacht werden, wenn rechtzeitig gehandelt wird. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Unterernährung bei Kindern behandelt werden kann.
1. Hausmittel
In den Anfangsstadien der Mangelernährung hilft die richtige Pflege und der Verzehr einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung zu Hause Ihrem Kind, sich von der Erkrankung zu erholen. Einige Hausmittel zur Genesung von Mangelernährung sind:
- In regelmäßigen Abständen nahrhafte Nahrung zu sich nehmen.
- Sicherstellen einer ausgewogenen Ernährung für Ihr Kind.
- Einhaltung des vom Arzt vorgeschlagenen Ernährungsplans.
- Trinken von mehr als 1,5 Liter Wasser täglich.
2. Medikamente
Je nach Schweregrad und Ursache der Mangelernährung wird der Arzt die notwendigen Schritte vorschlagen, um sich von der Erkrankung zu erholen. Einige davon sind:
- Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel für das Kind.
- Verwendung von Ernährungssonden für Kinder, die nicht alleine essen können.
- Intensivpflege und kontinuierliche Überwachung bei stark unterernährten Kindern.
Wie man Unterernährung bei Kindern vermeidet
Die häufigste Ursache für Mangelernährung bei Kindern ist eine unzureichende Nährstoffaufnahme und Bewegungsmangel. Um Mangelernährung bei Kindern vorzubeugen, müssen Eltern:
- Stellen Sie sicher, dass Säuglinge genügend Muttermilch erhalten.
- Alle Laktationsprobleme sollten sofort behandelt werden oder die Mahlzeiten des Babys sollten mit Formelmilch ergänzt werden.
- Stellen Sie sicher, dass das Kind durch gesunde Nahrungsaufnahme und Nahrungsergänzungsmittel das richtige Gleichgewicht an Nährstoffen erhält.
- Stellen Sie sicher, dass das Kind körperlich aktiv ist.
Um sicherzustellen, dass Ihr Kind gesund ist, müssen Sie wichtige Nährstoffe in seine Ernährung aufnehmen. Lesen Sie weiter unten, um mehr über diese Nährstoffe zu erfahren und wie Sie Mangelernährung bei Ihrem Kind vorbeugen können.
Erhebliche Nährstoffe, die zur Vorbeugung von Mangelernährung benötigt werden
Die Ernährung Ihres Kindes muss die folgenden Nährstoffe enthalten, um Mangelernährung vorzubeugen:
- Kohlenhydrate
- Eiweiß
- Eisen
- Vitamine
- Fette
- Kalzium
Lebensmittel, die helfen können, Mangelernährung bei Kindern vorzubeugen
- Obst und Gemüse
- Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt
- Reis, Kartoffeln, Getreide und andere Nahrungsmittel mit Stärke.
- Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen und Lebensmittel, die reich an Proteinen sind
- Fette – Öle, Nüsse, Samen
Jetzt kennen Sie die Lebensmittel, die Sie in die Ernährung Ihres Kindes aufnehmen müssen, um Mangelernährung vorzubeugen. Lassen Sie uns auch einen Blick auf den täglichen Ernährungsbedarf werfen, um sicherzustellen, dass Ihr Kind jeden Tag die richtige Menge an Nahrung erhält.
Täglicher Ernährungsbedarf von Kindern
Im Folgenden sind die täglichen Ernährungsbedürfnisse von Kindern aufgeführt:
- Zwei Portionen Obst und Gemüse pro Tag.
- Vier Portionen Vollkornprodukte wie Buchweizen, Vollkornbrot oder Mehrkornbrot.
- Drei Portionen eines vollen Glases Milch. Käse, Pudding, Quark können einige der Alternativen sein.
- Zwei Portionen eiweißreiche Nahrung wie Eier, Fisch und Linsen.
- Tägliche Nahrungsergänzung mit Vitaminen und Mineralstoffen, wie vom medizinischen Berater verschrieben.
Kann wählerisches Essen mein Kind unterernähren?
Es ist ein Mythos, dass wählerische oder wählerische Esser eher von Unterernährung betroffen sind. Während wählerisches Essen schwierig sein kann, erhalten Kinder im Allgemeinen ausreichend Nährstoffe, selbst wenn sie wählerisch sind und nicht besonders darauf aus sind, einen Diätplan einzuhalten. Ihr Kind wird ausreichend mit Nährstoffen versorgt, solange eine bestimmte Lebensmittelgruppe nicht völlig vernachlässigt wird. Eltern sollten für eine angemessene Mischung gesunder Lebensmittel sorgen und den Verzehr von ungesundem Essen und Fastfood für ihre Kinder einschränken.
Mangelernährung bei Kindern kann eingeschränkt werden, indem man einfache Ernährungspläne befolgt und sicherstellt, dass die Essgewohnheiten des Kindes von den Eltern diszipliniert und überwacht werden. Falls das Kind unterernährt ist, ist es wichtig, die Grundursache zu finden und sofort Korrekturmaßnahmen zu ergreifen, um lang anhaltende und irreversible Schäden für das Kind zu vermeiden.