Es ist sehr wichtig, dass Ihre Kinder schon in jungen Jahren nahrhaftes Essen bekommen. Die Ernährung spielt die wichtigste Rolle in ihrer Entwicklung als Kinder und hat einen direkten Einfluss darauf, wer sie werden. Es gibt jedoch ein Problem – Kinder mögen keine gesunde Ernährung.
Gemüse und andere nahrhafte Lebensmittel werden von Kindern normalerweise nicht bevorzugt, da sie nicht gut schmecken. Mit diesen Gemüsesuppen für Kinder können Sie jedoch möglicherweise ihre Geschmacksknospen beeinflussen und sie dazu bringen, nach mehr zu verlangen.
Einfache und leckere Gemüsesuppenrezepte für Kinder
Hier sind einige tolle Rezepte für hausgemachte Gemüsesuppe für Kinder, die sicher ein Hit in Ihrem Haushalt sein werden.
1. Cremige Brokkolisuppe
Brokkoli war noch nie ein Favorit unter Kindern, aber diese Suppe wird das im Handumdrehen ändern.
Was Sie brauchen
Olivenöl, gehackte Zwiebel und Brokkoli, Bohnen, frischer Dill, Reismilch, weicher Tofu und Wasser.
Herstellung
Zuerst das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie es an, bis es braun wird. Dann Brokkoli und Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Die Mischung wird dann in einen Mixer gegeben und die Bohnen müssen vor dem Mischen hinzugefügt werden. Erhitzen Sie dann die Mischung in der Pfanne und fügen Sie Dill, Reismilch, Gewürze und Tofu hinzu.
2. Tofu-Gemüsesuppe
Tofu ist sehr nahrhaft und enthält riesige Mengen an Protein – es wird Ihrem Kind mit Sicherheit helfen, gesund und stark zu sein.
Was Sie brauchen
Gemüsebrühe, rote Paprika, gehackter Babymais, Babyspinatblätter, Brokkoli, Erbsen, Ingwerpaste, gehackte Frühlingszwiebeln, Tofu und Wasser.
Herstellung
Babymais, Ingwer und Brühe in einen Topf geben und zum Köcheln bringen. Dann Paprika, Brokkoli, Erbsen und Tofu zusammen mit Wasser hinzugeben. Rühren Sie als nächstes um, nachdem Sie den Spinat und die Frühlingszwiebeln hinzugefügt haben. Zum Würzen Sojasauce, Pfeffer und Salz hinzugeben.
3. Tomatensuppe
Es gibt ein paar Dinge, die mit der klassischen Tomatensuppe schief gehen können, und Kinder lieben sie normalerweise.
Was Sie brauchen
Zwiebel, Basilikum, Knoblauch, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Butter, Gewürze, Mehl und Zucker.
Herstellung
Das Gemüse zusammen in einen Topf geben und alles bei mittlerer Flamme kochen lassen, bis es kocht. Dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen – mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung ist dann zu mischen und beiseite zu halten. In einer Pfanne etwas Butter und Mehl hinzufügen und anbraten, bis eine braune Mischung entsteht. Fügen Sie die Tomatenmischung zusammen mit Zucker hinzu, um zu kochen, bis die Suppe dick ist. Das Gericht mit Basilikum garnieren.
4. Erbsensuppe
Grüne Erbsen enthalten große Mengen an Nährstoffen, die sich auf das Wachstum des Kindes auswirken.
Was Sie brauchen
Gemüsebrühe, grüne Erbsen, gehackte Kartoffeln, Wasser, Zwiebel, Sellerie, Knoblauch, Thymian, Salbei, trockener Senf, Lorbeerblätter, Kreuzkümmel, Salz und schwarzer Pfeffer.
Herstellung
Alle Zutaten in einem Suppentopf vermengen. Lassen Sie es dann zusammen etwa 2-3 Stunden auf mittlerer Flamme kochen.
5. Karotten-Rote-Bete-Suppe
Beide Gemüsesorten enthalten hohe Mengen an Vitamin A, die zur Stärkung des Immunsystems Ihres Kindes beitragen.
Was Sie brauchen
Je eine viertel Tasse geschälte, gewürfelte Karotten und Rote Bete, zusammen mit Wasser und Gewürzen.
Herstellung
Füllen Sie einen Schnellkochtopf mit etwa einer viertel Tasse Wasser und fügen Sie das Gemüse hinzu. Flamme den Herd, bis er dreimal pfeift. Dann pürieren Sie die Mischung und belasten Sie sie mit einem Sieb. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und erhitzen Sie es erneut in einer Pfanne. Salz und Pfeffer zum Würzen hinzufügen.
6. Kartoffel-Rote-Bete-Suppe
Ein weiterer Favorit von Kindern, der ihnen all die Energie gibt, die sie für einen aktiven Lebensstil benötigen.
Was Sie brauchen
Je eine viertel Tasse Kartoffel und Rote Beete, geschält und gewürfelt – Wasser und Gewürze auch.
Herstellung
Füllen Sie einen Herd mit einem Viertel einer Tasse Wasser und fügen Sie das Gemüse hinzu. Halten Sie es über der Flamme, bis der Herd vier Pfeifen auslöst – danach zerdrücken Sie die Mischung gut (oder verwenden Sie einen Mixer). Fügen Sie Wasser hinzu, um die richtige Dicke zu erreichen, und erhitzen Sie es in einer Pfanne. Nach Bedarf würzen.
7. Linsensuppe
Linsen sind gesund, lecker und einfach zuzubereiten – was gibt es Schöneres für eine Suppe?
Was Sie brauchen
Zwei Esslöffel Moong Dal, unter fließendem Wasser gefiltert, zusammen mit einer Prise Kurkumapulver und Wasser.
Herstellung
Geben Sie das Kurkumapulver und das Dal mit etwas Wasser in einen Schnellkochtopf und erhitzen Sie es, bis drei Pfeifen zu hören sind. Zerdrücken Sie die Mischung, nachdem Sie sie aus dem Herd genommen haben, und passieren Sie sie mit einem Suppensieb. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und erhitzen Sie es erneut in einer Pfanne, um die Dicke zu verringern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Maissuppe
Zuckermais entwickelt sich in Indien zu einer Delikatesse und ist gesund genug, um auch regelmäßig verzehrt zu werden.
Was Sie brauchen
Milch, Mais, Maismehl, gehackte Frühlingszwiebeln und Korianderblätter sowie Salz und Pfeffer zum Würzen.
Herstellung
Kochen Sie den Mais separat in einem Herd, bis er weich wird, und mischen Sie ihn zu einer glatten Paste, nachdem Sie die Hälfte der Milch und das Salz hinzugefügt haben. Geben Sie die Mischung bei schwacher Hitze in eine Pfanne, fügen Sie dann etwas Koriander und Milch hinzu und erhitzen Sie sie 5 Minuten lang bei mittlerer Flamme. Die überschüssige Milch wird zum Auflösen der Maisstärke verwendet und dann zusammen mit Gewürzen in die Pfanne gegeben. Fügen Sie Frühlingszwiebeln und Pfeffer zum Würzen hinzu.
9. Kartoffelsuppe
Kartoffeln enthalten viele Kohlenhydrate, die Ihrem Kind die dringend benötigte Energie für Entwicklung und Wachstum geben.
Was Sie brauchen
Kartoffelwürfel, Sellerie, Karottenwürfel, Zwiebel, geriebener Cheddar-Käse, Gemüsebrühe und Sahne.
Herstellung
Möhren, Kartoffeln, Zwiebel, Brühe und Sellerie in eine Pfanne geben und bei mittlerer Flamme mit Deckel erhitzen. Wenn das Gemüse weich wird, die Hitze entfernen und den Käse und die Sahne hinzufügen. Nach Bedarf würzen.
10. Linsen-Gemüsesuppe
Linsen und Gemüse sind eine unwiderstehliche Kombination, selbst für kleine Kinder.
Was Sie brauchen
Olivenöl, Karotten, Knoblauch, Zwiebel, gehackter Sellerie, Kartoffeln, Spinat, Gemüsebrühe, Lorbeerblätter, grüne Linsen und Gewürze.
Herstellung
Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in etwas Olivenöl anschwitzen, bis sie gar sind oder weich werden. Dann Brühe, Lorbeerblätter und Linsen hinzugeben. Koche diese Mischung eine halbe Stunde lang bei mittlerer Flamme, bevor du Kartoffeln hinzufügst – dann koche sie weitere zwanzig Minuten lang. Fügen Sie den Spinat und das Salz hinzu und kochen Sie, bis die Mischung zart wird.
Es gibt viele Möglichkeiten, Gemüsesuppe für Kinder zuzubereiten, und die meisten dieser Rezepte sind eine perfekte nahrhafte Ergänzung zur Ernährung Ihres Kindes.