Onam, mein liebstes Festival. Ona Sadya, das beste Essen der Welt. Ich habe gute Erinnerungen daran, wie ich Berge von rotem Reis mit frisch gebratenen Pappadums, Parippu, Avial, Erissery und Pachadi hinuntergeschüttet habe. Die Payasams verdienen insgesamt eine weitere Bananenhauptrolle – Paal, Ada Pradhaman und Parippu Pradhaman. Typischerweise eine vollständig vegetarische Mahlzeit, um die Ankunft des mythischen Königs Mahabali zu feiern. Als schamlose, von Essen besessene Familie, die wir sind, hatten wir jedoch immer große Stücke gebratenes Hähnchen oder Fisch zum Essen.
Ich lebe schon sehr lange von zu Hause weg. Aber die glücklichen Erinnerungen an Onam sind mir immer noch frisch in Erinnerung, als wäre alles gestern passiert. Die Sadya-Überdosis, der darauf folgende lange Mittagsschlaf und der Besuch enger Freunde und Familie, während wir unsere brandneuen Ona Kodis trugen, waren ein wesentlicher Bestandteil unserer Feierlichkeiten.
Mit dem Aufkommen der sozialen Medien ist der Druck, ein fantastisches Ona Sadya zu essen (egal in welchem Teil der Welt Sie sich befinden), jedoch stark. Jahr für Jahr sehe ich viele Nicht-Malayalees, die unser traditionelles Sadya thulpen. Und jedes Jahr versuche ich, einen in die Finger zu bekommen, meine Kindheit noch einmal zu erleben und scheitere kläglich. Dieses Jahr hatte ich ein Restaurant ausgewählt, das wir vor vier Jahren besucht hatten, unser Ona Sadya im Voraus gebucht und sie haben uns einen Harry Houdini angezogen.
Der Ehemann war wütend, ich hatte ein gebrochenes Herz und am Ende aßen wir ein hausgemachtes Essen. Der Restaurantbesitzer meldete sich um 18 Uhr mit einer schluchzenden Geschichte, warum sie unser Essen nicht liefern konnten. Ich habe ihr geduldig zugehört und ihr dann höflich erzählt, wie sie mir diesen besonderen Tag ruiniert und mich als Kundin für immer verloren hat.
Das Herz will aber, was es will. Also suchte ich nach Swiggy und bestellte ein Ona Sadya in einem renommierten Luxushotel in der Stadt. Die Verpackung war beeindruckend, das Essen jedoch absolut trostlos. Ich vermisse es, Onam zu Hause zu feiern. Die Woche ist aber noch nicht vorbei, ich werde Swiggy wie eine Diplomarbeit im Detail untersuchen.
- Von Gayatri Bhadran