15 leckere und super gesunde Snacks für Kinder

Kinder können wählerische Esser sein und sich schnell langweilen. Mit Schulalltag, Elternschaft, Hausaufgabenproblemen und einer Menge chaotischen Spaß möchten Sie als letztes daran denken, was Sie für ihr Mittagessen einpacken sollen.

Snacks im Supermarkt sind heutzutage vollgepackt mit zugesetztem Zucker, Kohlenhydraten und vielen Konservierungsmitteln und versteckten Zutaten. Wir glauben, dass eine gute Ernährung mit der Zubereitung von Snacks aus sauberen Zutaten beginnt. Ihre Kinder sollten keine Kompromisse bei ihrer Gesundheit eingehen, während sie ihre Lieblingssnacks genießen, und Sie auch nicht.

Deshalb haben wir Ihnen eine Liste mit 15 leckeren und supergesunden Snack-Rezepten für Kinder zusammengestellt.

15 schnelle und nährstoffreiche Snacks für Kinder – Ideen mit ihren Rezepten

Wenn Sie versuchen, der Ernährung Ihres Kindes mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe hinzuzufügen, dann werden diese Snacks Ihre Grundlagen decken. Das Beste daran ist, dass sie nie langweilig werden und absolut lecker sind. Einige dieser Snacks sind auch glutenfrei und vegan, was bedeutet, dass Ihre Kinder nicht an Lebensmittelallergien oder -empfindlichkeiten leiden. Wir hoffen, dass Ihnen die Liste gefällt.

1. Low-Carb-Mini-Zucchini-Pizzen

Wenn Sie nach kohlenhydratarmen Snacks für Ihre Kinder suchen, dann wird dieser Ihre Bedürfnisse befriedigen. Die Pizzasauce plus Toppings machen es super lecker.

Zutaten

• Zucchini – Eine große (diagonal in ¼ Scheiben geschnitten)
• Salz – 1/8 TL
• Pfeffer – 1/8 TL
• Pizzasauce – 1/3 Tasse
• Mozzarella-Käse – ¾ Tasse
• Mini-Peperonischeiben – ½ Tasse
• Frische Basilikumblätter (gehackt)

Gesamtzeit

20 Minuten

Portionen

24 Portionen

Methode

• Ein Backblech einfetten und den Boiler vorheizen. Machen Sie die Zucchinischeiben knusprig, indem Sie sie 3 bis 4 Zoll vom Grill entfernt 1 bis 2 Minuten lang grillen.
• Salz, Pfeffer, Pizzasoße und die Peperonischeiben darüber geben. Grillen, bis der Käse für etwa eine weitere Minute schmilzt. Mit gehackten Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.

2. Pfirsich-Crumble-Dessert

Kinder lieben Pfirsiche, weshalb wir dachten, dieses Dessert als Eintrag hinzuzufügen, würde ihre Tage noch süßer machen. Die gute Nachricht ist, dass es wirklich gesund ist und Sie werden es auch lieben!

Zutaten

• Reife Pfirsiche (geschält und in Scheiben geschnitten) – 6 Tassen
• Brauner Zucker – ¼ Tasse
• Allzweckmehl – ​​3 EL
• Zitronensaft – 1 TL
• Geriebene Zitronenschale – ½ TL
• Gemahlener Zimt – ½ TL

Für den Belag:

• Allzweckmehl – ​​1 Tasse
• Zucker – 1 Tasse
• Backpulver – 1 TL
• Salz – ¼ TL
• Gemahlene Muskatnuss – ¼ TL
• Ei – 1 großes
• Butter – ½ Tasse (geschmolzen)
• Vanilleeis (optional)

Gesamtzeit

50 Minuten

Portionen

12 Portionen

Methode

• Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor und legen Sie die Pfirsiche auf ein gefettetes Blech in den Ofen. Holen Sie sich eine kleine Schüssel und mischen Sie darin braunen Zucker, Mehl, Zitronenschale und Zimt.
• Pfirsiche auf die Schüssel streuen und Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss unterrühren. Rühren, bis die Mischung wie eine krümelige Textur aussieht. Nochmals Pfirsiche darüber streuen und Butter darüber geben.
• Backen Sie die Mischung für etwa 40 Minuten im Ofen und toppen Sie das Dessert mit kaltem Vanilleeis.

3. Erdnussbutter und Geleeäpfel

Sandwiches mit Erdnussbutter und Marmelade sind bei Kindern beliebt? Aber was ist mit denen, die sich glutenfrei ernähren? Die Antwort lautet – Erdnussbutter und Geleeäpfel!

Zutaten

• Frische Äpfel – Zwei ganze
• Geröstete Erdnussbutter – ¼ Tasse
• Gelee – ¼ Tasse

Gesamtzeit

10 Minuten

Portionen

4 Portionen

Methode

• Machen Sie ¼-Zoll-Schnitte in Längsrichtung für die Äpfel.
• Verwenden Sie einen Ausstecher, um den Kern in der Nähe der Mitte zu schneiden.
• Verteilen Sie die Erdnussbutter zwischen den Scheiben und schichten Sie sie wie ein Sandwich.
• Gießen Sie Jelly durch den soeben hergestellten Mittelkern und Sie sind fertig.

4. Monster Trail Mix Munchies

Diese Monster Trail Mix Munchies sind ein fantastischer Leckerbissen für alle, die die Güte von Hafer und Erdnussbutter genießen möchten. Ihre Kinder werden es lieben!

Zutaten

• Klassische Haferflocken – 1 Tasse
• Mini-Schokoladenstückchen – ½ Tasse
• Gehackte Erdnüsse – ¼ Tasse
• Rosinen – ¼ Tasse
• Mini M &Ms – ¼ Tasse
• Cremige Erdnussbutter – ¾ Tasse
• Honig – 1 EL
• Koscheres Salz

Gesamtzeit

30 Minuten

Portionen

12 Portionen

Methode

• Nehmen Sie eine große Schüssel und rühren Sie Haferflocken, Schokoladenstückchen, Mini-M&Ms, Erdnussbutter und Honig hinein.
• Würzen Sie diese Mischung mit Salz und formen Sie kleine Bällchen daraus, indem Sie sie in Esslöffel gießen.
• 1–2 Stunden im Kühlschrank lagern, bis die Kugeln ausgehärtet sind, und frisch servieren.

5. Bananen-Sushi

Banane verwandelte sich in Sushi, außer ohne Reis. Wir wissen, was Sie denken, aber vertrauen Sie uns, es ist ein gesunder Snack!

Zutaten

• Reife Banane – 1 ganze (geschält)
• Erdnussbutter – 2 Esslöffel (geschmolzen)
• Gehackte Erdbeeren – 2 EL
• Mini-Schokoladenstückchen – 2 EL
• Crushed Graham Cracker – 2 EL

Gesamtzeit

10 Minuten

Portionen

2 Portionen

Methode

• Schneiden Sie die Bananen so, dass sie wie Sushi-Scheiben aussehen.
• Die geschmolzene Erdnussbutter darüber träufeln.
• Die Scheiben mit den gehackten Erdbeeren, den Mini-Schokoladenstückchen und den zerkleinerten Graham-Crackern belegen.
• Sofort servieren.

6. Mexikanische knusprige Kichererbsen

Überspringen Sie die Chips und Käsecracker für Snacks, indem Sie diese leckeren, aber köstlichen mexikanischen knusprigen Kichererbsen zaubern. Sie werden nicht im Stich gelassen.

Zutaten

• Kichererbsen – Eine 15-Unzen-Dose
• Olivenöl – 1 EL
• Koscheres Salz

Für das Aroma:

• Kümmelpulver – 1 TL (gemahlen)
• Korianderpulver – 1 TL (gemahlen)
• Zitronenschale – 1 TL (gemahlen)

Gesamtzeit

40 Minuten

Portionen

6 Portionen

Methode

• Heizen Sie den Ofen auf 475 Grad vor und tupfen Sie die Kichererbsen trocken, nachdem Sie sie aus der Dose genommen haben. Stellen Sie sicher, dass die Häute entfernt sind, und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und die Kichererbsen rösten, bis sie knusprig werden, was etwa 40 Minuten dauern sollte.
• Fügen Sie die Gewürze hinzu, lassen Sie es etwas abkühlen und servieren Sie es frisch.

7. Bratäpfel mit Joghurt

Wenn Ihre Kinder Äpfel hassen, können Sie ihre Meinung mit diesem einfachen, aber soliden Rezept ändern. Das sind tolle Schulsnacks.

Zutaten

• Frische Äpfel – Zwei ganze (in Scheiben geschnitten und entkernt)
• Olivenöl – 1 EL
• Thymian – 4 Zweige
• Griechischer Joghurt mit Vanille

Gesamtzeit

20 Minuten

Portionen

2 Portionen

Methode

• Äpfel seitlich aufschneiden und ein Backblech einfetten. Ofen vorheizen, die Äpfel innen auf das Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und rösten, bis sie knusprig werden. Es sollte ungefähr 20 Minuten dauern.
• Einen Klecks griechischen Vanillejoghurt darüber geben, mit ein paar Thymianzweigen garnieren und frisch servieren.

8. Fuchstoast

Der Fox Toast ist selbst für die wählerischsten Esser ein Leckerbissen. Es ist einfach unwiderstehlich und einer der besten Halloween-Snacks für Kinder.

Zutaten

• Vollkornbrot – 4 Scheiben
• Honig – 1 EL
• Schlagfrischkäse – 1 Tasse
• Cremige Erdnussbutter – 1 Tasse
• Reife Banane – 1 ganze (in Scheiben geschnitten)
• Schokostreusel – 8 Stück
• Frische Erdbeeren – 8 Scheiben
• Heidelbeeren – 4 ganze
• Mandeln – 8 Scheiben

Gesamtzeit

10 Minuten

Portionen

4 Portionen

Methode

• Frischkäse und Honig in einer Schüssel mischen. Verteilen Sie es auf der Unterseite des Toasts, lassen Sie aber in der Nähe der oberen Mitte einen V-Abstand.
• Den Rest des Toasts mit cremiger Erdnussbutter füllen. Den Toast mit zwei Bananenscheiben für die Augen belegen. Fügen Sie den Bananenscheiben Schokoladenstückchen für die Augenpunkte hinzu.
• Füge eine Heidelbeere direkt darunter für die Nase und die Mandelscheiben über den Augen für die Augenbrauen hinzu.
• Für die Fuchsohren die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren direkt über den Mandelscheiben hinzufügen.

9. Apfel-Zimt-Fruchtrollen

Fruit Rollups haben Kindheiten unvergesslich gemacht, aber diese Apple Cinnamon Fruit Rollups machen neue Kindheiten noch mehr. Sie sind auch gute glutenfreie Snacks.

Zutaten

• Granny-Smith-Äpfel – 4 große (geschält und gehackt).
• Wasser – 1/3 Tasse
• Kristallzucker – 2 EL
• Frisch gepresster Zitronensaft – 1 EL
• Gemahlenes Zimtpulver – 1 TL

Gesamtzeit

3 Stunden 20 Minuten

Portionen

4 bis 6 Portionen

Methode

• Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech auslegen und mit Olivenöl einfetten.
• In einem mittelgroßen Topf Äpfel, Zitronensaft, Zimtpulver, Zucker und Wasser mischen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist (sollte 15 Minuten dauern).
• Pürieren Sie diese Mischung in einer Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis Sie eine glatte Textur erhalten.
• Auf das Backblech geben und 3 bis 4 Stunden backen, bis es nicht mehr klebt, sondern trocken ist.
• Verwenden Sie ein Schälmesser, um die Mischung in lange vertikale Streifen zu schneiden und frisch zu servieren.

10. Erdnussbutter-Apfel-Nachos

Erdnussbutter-Apfel-Nachos sind absolut köstlich. Ihre Kinder werden sich garantiert in diesen Snack verlieben! Sie eignen sich auch hervorragend als Snacks für Kinderpartys an Geburtstagen und besonderen Anlässen.

Zutaten

• Frische Granny-Smith-Äpfel – 2 ganze (entkernt und in Keile geschnitten)
• Natürliche Erdnussbutter – ¼ Tasse (warm und geschmolzen)
• Müsli – 2 EL
• Getrocknete Preiselbeeren – 1 EL

Gesamtzeit

5 Minuten

Portionen

2 Portionen

Methode

• Holen Sie sich einen Servierteller.
• Die Apfelspalten anrichten, mit der Erdnussbutter beträufeln, mit Müsli und Preiselbeeren toppen und sofort servieren.

11. Brokkolibrot mit Cheddar-Käse

Wenn Ihre Kinder Brokkoli hassen und süchtig nach Knoblauchbrot sind, können Sie ihnen trotzdem helfen, ihre Meinung zu ändern. Dieses Broccoli-Brot mit Cheddar-Käse kommt der Realität sehr nahe und sorgt für einen köstlichen Genuss! Probieren Sie es einfach aus.

Zutaten

• Frischer Brokkoli – 3 Tassen (Stücke)
• Vollei – 1 großes
• Geriebener Mozzarella-Käse – 1 ½ Tasse
• Frisch geriebener Parmesan – ¼ Tasse
• Knoblauchzehen – 2 ganz (gehackt)
• Getrockneter Oregano – ½ TL
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Zerkleinerte Paprikaflocken (gequetscht)
• Frisch gehackte Petersilienblätter – 2 TL
• Erwärmte Marinara-Sauce (zum Servieren)

Gesamtzeit

40 Minuten

Portionen

8 Portionen

Methode

• Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Olivenöl einfetten. Den gewürfelten Brokkoli in eine Schüssel geben und für 1 Minute in die Mikrowelle geben.
• Nehmen Sie es heraus und verwenden Sie ein Seihtuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
• In einer großen Schüssel den geriebenen Brokkoli jetzt mit einem Ei, Mozzarellakäse, Parmesankäse und Knoblauch mischen. Oregano, Salz und Pfeffer mischen und zum Würzen verwenden.
• Legen Sie den Teig auf Ihr Backblech und formen Sie ihn zu einer dünnen runden Form. Etwa 20 Minuten backen und mit ½ Tasse Mozzarella-Käse beträufeln. Etwa 10 Minuten backen, bis eine geschmolzene Käsekruste entsteht, die auch knusprig ist. Mit Petersilie und Pfefferflocken garnieren.
• Heiß mit einem Schuss Marinara-Sauce servieren.

12. Bananenpinguine

Wenn Ihre Kinder kinderfreundliche Gemüsesnacks nicht mögen, können Sie sie mit etwas Obst beginnen und sich den Einstieg erleichtern. Und diese Bananen-Pinguine sind genau das Richtige für Sie.

Zutaten

• Bananen – 6 ganz
• Geschmolzene Schokolade – 1 Tasse
• Geschmolzenes Kokosöl – 1 EL
• Zuckeraugen – 24 Stück
• Orange M&Ms – 36 Stück

Gesamtzeit

35 Minuten

Portionen

12 Portionen

Methode

• Entfernen Sie die Schalen von den Bananen und legen Sie sie in eine kleine Schüssel. Die Rückseiten und Spitzen der Bananen mit geschmolzener Schokolade bestreichen.
• Benutze Bonbonaugen, um die Augen zu machen und mache Punkte mit geschmolzener Schokolade. Verwenden Sie ein wenig geschmolzene Schokolade für die Füße. Legen Sie orangefarbene M&Ms zwischen die Augen für die Nase und unten, um die Füße zu vervollständigen.
• Kühlen und kalt servieren. Deine Bananenpinguine sind bereit zum Verzehr!

13. Apfel-Pommes

Lass die Pommes weg und nimm stattdessen diese Apple Fries. Vertrauen Sie uns, Sie werden es lieben und außerdem sind sie voller Nährstoffe.

Zutaten

• Milch – ¾ Tasse
• Ei – 1 großes
• Allzweckmehl – ​​1 Tasse
• Backpulver – 1 TL
• Zucker – 1/3 Tasse plus 2 EL (aufgeteilt)
• Gemahlenes Zimtpulver – 3 ½ TL
• Pflanzenöl – 2 Tassen
• Koscheres Salz – ¼ TL
• Granny-Smith-Äpfel – 3 große (entkernt und geschält)
• Erwärmte Karamellsauce (für den Dip)

Gesamtzeit

25 Minuten

Portionen

12 Portionen

Methode

• Beginnen Sie damit, den Teig für Ihre Apple Fries zuzubereiten. Mischen Sie dazu Milch, Ei, Mehl, Backpulver, 2 EL Zucker, ½ TL Zimt und Salz in einer großen Rührschüssel. Rühren, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
• Nehmen Sie eine kleine Schüssel und mischen Sie 1/3 Tasse Zucker mit 3 TL Zimtpulver, um die Streusel zu kreieren oder die Pommes zu bestäuben.
• Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie Pflanzenöl darauf. Schneiden Sie Ihre Äpfel in ½-Zoll-Wedges und kleiden Sie sie in den Teig.
• Verwenden Sie eine Kochzange, um die Keile in das Öl zu legen und zu kochen, bis sie goldbraun werden. Wiederholen Sie dies für die andere Seite, indem Sie es wenden und eine Minute lang backen.
• Nehmen Sie die Bratäpfel aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. Überschüssiges Öl abgießen, mit dem selbstgemachten Zimt-Zucker-Pulver bestreuen und frisch servieren.

14. Kindergeburtstags-Popcorn

Kindergeburtstags-Popcorn ist eine köstliche Variante traditioneller Geburtstagstorten. Ihre Kinder werden sich nach mehr davon sehnen, wenn sie mit dem Schmatzen fertig sind.

Zutaten

• Leichtes Butterpopcorn – 1 ganze Tüte
• Weiße Schokoladenstückchen – 1 Tasse
• Pflanzenöl – 2 EL
• Vanillekuchenmischung – 3 EL
• Regenbogenstreusel – ¼ Tasse

Gesamtzeit

Ein paar Minuten

Portionen

1 Portion

Methode

• Öffnen Sie den leichten Butter-Popcorn-Beutel und knallen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf.
• Nehmen Sie eine kleine, mikrowellengeeignete Schüssel und mischen Sie darin das Pflanzenöl mit weißen Schokoladenstückchen. Erhitzen Sie es in Intervallen von 20 Sekunden in der Mikrowelle, bis beide vollständig geschmolzen sind. Kombinieren Sie die Vanillekuchenmischung und rühren Sie gut um.
• Nehmen Sie einen wiederverschließbaren Beutel (die Größe sollte etwa 1 Gallone betragen) und geben Sie das Popcorn zusammen mit der Mischung aus Vanillekuchen und weißen Schokoladensplittern hinein. Die Kerne weglassen, verschließen und gut schütteln, bis das Popcorn gut und gleichmäßig überzogen ist.
• Legen Sie das Popcorn auf ein separates Backblech und streuen Sie die Streusel darüber. Etwa 20 bis 25 Minuten in den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.

15. Glutenfreie Erdbeer-Haferflocken-Riegel

Glutenfreie Erdbeer-Haferflocken-Riegel geben Kindern diese nachhaltige Energie ohne den Zuckercrash. Sie sind viel gesünder als deine gekauften Haferflockenriegel und enthalten keine lästigen Füll- oder Konservierungsstoffe. Und das Beste? Ihre Kinder können sie ohne Schuldgefühle essen! Wir verraten dir das Rezept.

Zutaten

• Kokosöl – 4 EL (geschmolzen)
• Griechischer Joghurt ohne Fett – 2 EL
• Ei – 1 ganzes
• Kokoszucker – 1/3 Tasse
• Vanille – 1 TL
• Rosa Himalaya-Salz – ¼ TL
• Backpulver – ½ TL
• Backpulver – ¼ TL
• Zimtpulver – ½ TL
• Ingwer – ¼ TL
• Hafermehl – ​​1 Tasse
• Glutenfreie Mehlmischung – ½ Tasse
• Erdbeermarmelade – ¼ Tasse
• Gemahlenes Leinsamenmehl – ​​1 EL

Gesamtzeit

30 Minuten

Portionen

8 Portionen

Methode

• Heizen Sie den Ofen auf 385 Grad Fahrenheit vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier darauf. Kokosöl in einer Mikrowelle ca. 30 Sekunden in einer Schüssel schmelzen und beiseite stellen.
• Nehmen Sie eine kleine Schüssel und verquirlen Sie griechischen Joghurt und das Ei. Kombinieren Sie Kokoszucker, Vanille, Zimt, Ingwer, Natron, Backpulver und Salz. Gut schlagen, bis es glatt ist und keine Backpulverklumpen mehr vorhanden sind.
• Machen Sie den Teig für die Riegel, indem Sie Hafermehl, glutenfreie Mehlmischung und Kokosöl hinzufügen. 10 Minuten ruhen lassen und beiseite stellen.
• Nehmen Sie zwei Bögen Wachspapier und rollen Sie den Teig dazwischen in 10 x 12 Quadrate aus. Schneide den Teig mit einem Teigmesser in acht gleich große Quadrate und hebe die restlichen Stücke für später auf.
• Die Erdbeermarmelade der Länge nach durch die Mitte dieser Riegel gießen. Lassen Sie an den Seiten eine kleine Lücke, damit sie nicht zerquetscht werden. Verschließen Sie die Öffnungen, indem Sie den Teig mit den Händen hineindrücken und schließen.
• Schieben Sie die Riegel in den Ofen und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie aufgebläht und fertig aussehen. Mit dem Leinsamenmehl bestreuen und auf ein Kühlregal geben. Servieren Sie sie, wenn sie Raumtemperatur haben, oder bewahren Sie sie für den späteren Verzehr in luftdichten Behältern auf.

Und das ist es! Genießen Sie diese Rezepte, lassen Sie Ihre Kinder nach Herzenslust essen und müssen sich dabei nie Sorgen machen, dass sie ihre Kalorienzufuhr überschreiten. Tatsächlich werden sie sich mit diesen Snacks nicht nur körperlich, sondern auch geistig fantastisch fühlen. Viel Spaß!

Gesunde und leckere Snacks für Kinder nach der Schule
Gesunde Backrezepte für Kinder
Gesunde und leckere Keto-Rezepte für Kinder