Ähnlich wie das deutsche Oma oder die italienische Nonna ist Abuela der beliebte spanische Name für Großmütter. Oft wird er liebevoll zu Abuelita verkürzt – wörtlich "kleine Großmutter" – als Zuneigungsbekundung. Abuelita kann sogar zu Lita oder Litta abgekürzt werden.
Informellere Varianten sind Tata und Yaya.
In der spanischen Sprache markieren Endungen das Geschlecht: -o für Männer, -a für Frauen, Plural oft -os/-as. Ein Enkel heißt Nieto, Enkel Nietos, Enkelin Nieta. Für weitere Generationen gibt es Bisabuela (Urgroßmutter) und Tátara Abuela (Ururgroßmutter).
Spanisch ist Amtssprache in Spanien, Kolumbien, Peru, Venezuela, Ecuador, Guatemala, Kuba, Bolivien, Honduras, Paraguay, Äquatorialguinea und Puerto Rico. In Mexiko ist es die dominierende Nationalsprache neben vielen indigenen Sprachen. Die USA haben nach Mexiko die größte spanischsprachige Bevölkerung.
Hören Sie die Aussprache von Abuela auf einer dedizierten Seite.
Geschlechterrollen in spanischsprachigen Ländern
In spanischsprachigen Ländern sind Familien meist groß und eng verbunden. Hilfe sucht man primär innerhalb der Familie, nicht bei Behörden.
Trotz berufstätiger Frauen halten sich traditionelle Rollen: Frauen köcheln und betreuen Kinder, Männer pflegen Auto, Garten und Außenbereich. Großmütter genießen hohen Respekt und sind – sofern gesund – aktiv im Familienalltag involviert.
Großmütter und Kinderbetreuung
In Spanien übernehmen viele Abuelas die Enkelbetreuung. Etwa die Hälfte der Großeltern tut dies täglich, da staatliche Kita-Plätze teuer und rar sind. 2010 riefen Gewerkschaften zu einem "Großmutterstreik" auf; 2012 sprach ein Soziologe vom "Sklaven-Großmutter-Syndrom" mit gesundheitlichen Risiken.
Ähnliches gilt in anderen Ländern: Abuelas – wie Nonnas, Omas weltweit – lieben ihre Enkel und freuen sich über ihre Hilfsbereitschaft.
Abuelas in der Küchen
Abuelas sind Meisterköchinnen. Ihre Rezepte variieren regional. Hier typische Gerichte:
- Paella: Spaniens Nationalgericht mit Reis, Meeresfrüchten, Fleisch (ursprünglich Kaninchen).
- Tamales: Mexikanische Mais-Teig-Pakete mit vielfältigen Füllungen.
- Rote Bohnen mit Reis: Klassiker aus Kolumbien.
- Cubano: Kubanisches Sandwich mit Schweinebraten.
- Garnelen mit Reis: Puertoricanischer Eintopf.
- Solterito-Salat: Peruanischer Mais-Limabohnen-Salat, leicht und nährend.
- Bien me sabe: Venezolanischer Kuchen ähnlich Tres Leches.
- Gallo Pinto: Costa-ricanisches Bohnen-Reis-Gericht.
Die PBS Kids-Seite bietet "Cooking With Abuela" – Spiele und Rezepte für Großeltern und Enkel.