Studien haben gezeigt, dass ein gutes, gesundes und proteinreiches Frühstück wichtig ist, damit Kinder lernen und ihr Gehirn den ganzen Tag über gut funktionieren kann. Nach gut 8 bis 10 Stunden nächtlichem Fasten ist der Körper energielos. Daher ist zum Ausgleich ein gutes, proteinreiches Frühstück ein Muss.
Proteinreiche Frühstücksideen für Ihre Kinder
Ein proteinreiches Frühstück am Morgen ist ein Muss für jedes heranwachsende Kind. Wenn Sie auf der Suche nach proteinreichen Frühstücksrezepten für Kinder sind, finden Sie hier einige Ideen, die Ihnen dabei helfen können.
1. Grüne Moong-Sprossen Dhokla
Es ist ein Grundnahrungsmittel in Gujarati zum Frühstück und als Snack. Im Laufe der Jahre haben jedoch Menschen in ganz Indien begonnen, es zu mögen. Gekeimter Moong Dal ist reich an Proteinen und Palak Saag (Spinat) steckt voller Nährstoffe. Zusammen mit gekeimter Moong-Paste fügt Besan dem Gericht mehr Protein hinzu. Fügen Sie etwas Fruchtsalzwasser hinzu und mischen Sie es so, dass sich Blasen bilden. Dies sollte dann auf einem gefetteten Teller gedämpft werden, und Sie haben ein vollwertiges, gesundes und leckeres Frühstück.
2. Soja-Upma
Upma ist normalerweise ein südindisches Frühstück, aber heutzutage findet man es auch auf den Frühstückstischen der Menschen im Norden. Upma besteht hauptsächlich aus Sooji (Grieß). Heutzutage sind jedoch viele weitere Versionen entstanden, da Menschen mit Lebensmitteln experimentieren. Soja-Upma ist eine solche Art. Anstelle des üblichen Grießes wird upma mit Sojagranulat hergestellt, das es reich an Proteinen macht. Die Zugabe von Urad Dal, Karotten, Buschbohnen und Zwiebeln verleiht ihm nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern macht ihn auch reich an Nährstoffen.
3. Spinat und Tofu Roti
Wenn Ihr Kind es hasst, Spinat oder Tofu zu essen, wie bringen Sie es dazu, es zu essen? Oder wenn sie es hasst, Roti zu essen, wie bringen Sie sie dazu, mindestens eine zu essen? Fügen Sie einfach eine kleine Drehung hinzu und sehen Sie, wie es von ihrem Teller verschwindet.
Nehmen Sie gehackten Spinat (Palak oder Methi oder beides), zerbröckelten Tofu, Vollkornmehl, Quark, Salz und ingwergrüne Chilipaste. Alles miteinander verkneten und einen weichen Teig herstellen. Kleine runde Kugeln formen und jeweils zu Kreisen ausrollen. Fügen Sie etwas Ghee oder weißes Öl hinzu und kochen Sie jeden Roti auf beiden Seiten. Sie können es mit Quark oder Essiggurke Ihrer Wahl servieren.
4. Jowar und Gemüsebrei
Jowar ist ein indisches Getreide, das reich an Proteinen ist. Das hinzugefügte Gemüse macht es noch reicher an essentiellen Nährstoffen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Jowar-Pulver mit etwas Salz unter Druck zu kochen. Braten Sie dann das Gemüse in einer Pfanne an und geben Sie die gekochte Jowar-Mischung hinein. Mischen Sie es zusammen und lassen Sie es einige Zeit köcheln. Stellen Sie die Flamme ab und geben Sie etwas gehackten Koriander, Zwiebel und Tomate darüber.
5. Masala Spiegelei
Masala-Spiegelei ist ein schmackhaftes Gericht, das Sie mit einem Toast oder einem Roti zu Ihrem morgendlichen Frühstück zubereiten können fühlen sich fast den ganzen Tag satt. Schlagen Sie einfach ein Ei mit etwas Salz, etwas Zwiebelwürfel, Chili (optional), Tomaten, Korianderblättern, Karotten und grünen Bohnen auf. Braten Sie dies in einem Antihaft-Tawa und Ihr Masala-Spiegelei ist fertig.
6. Sonnenblume
Es kann verschiedene Arten von Sonnenblumen geben, die mit verschiedenen Arten von Hülsenfrüchten oder Linsen hergestellt werden. Die schwarze Grammsonne ist von der Partie üblich. Es wird normalerweise während Festen gegessen oder sogar als Opfergabe für die Götter zubereitet. Sie können es jedoch zum Frühstück etwas anders machen, indem Sie Zwiebeln, grüne Chilis und Tomaten hinzufügen. Es ist ein gesundes Frühstück und kann mit etwas Puffreis oder ungekochtem geschlagenem Reis gegessen werden.
7. Paneer Paratha
Die Menschen in Indien lieben Parathas und wie könnte man den Tag besser beginnen als mit einem Paneer Paratha! Paneer ist reich an Proteinen, also macht eine damit gefüllte Paratha es reich an Proteinen. Sie können es mit etwas Gurke und Quark als Beilage essen. Vermeiden Sie es jedoch, es in zu viel Öl zu frittieren.
8. Idli mit Sambar
Idli ist ein südindisches Frühstück, das in letzter Zeit in ganz Indien beliebt geworden ist. Es besteht aus Reis und Quarkteig ist reich an Ballaststoffen und Proteinen. Es ist nicht nur ein gesundes Frühstück, sondern auch gesund und nahrhaft, da Idlis durch Dämpfen gekocht werden. Zusammen mit Sambar aus Linsen wird daraus ein proteinreiches Frühstück. Sie können auch ein Chutney aus gerösteten Erdnüssen (die auch eine Proteinquelle sind), grünen Chilis, Salz und Kokosnuss zubereiten.
9. Chili
Es ist ein nordindischer Snack, kann aber auch als Frühstück gegessen werden. Sie können es sogar in die Brotdose Ihres Kindes packen. Es wird aus einer Paste aus eingeweichtem Moong Dal und Quark hergestellt, die es reich an Proteinen macht. Fügen Sie dem Teig einfach etwas Salz, grüne Chilis und gehackte Korianderblätter hinzu. Es wird mit Chutney aus Knoblauch, Koriander und grünen Chilis gegessen.
Ein proteinreiches Frühstück ist nicht nur für Kinder, sondern für jeden Einzelnen unerlässlich. Probieren Sie daher die obigen Rezepte aus und sehen Sie, wie Ihre Frühstücksprobleme im Handumdrehen verschwinden.