Olivenöl, ein wesentlicher Bestandteil des mediterranen Lebensstils, steht schnell im Mittelpunkt der Forschung, der medizinischen Fachzeitschriften … und der Notizen Ihres Ernährungsberaters! Dieses ungemein gesunde und fettarme Öl bietet eine Fülle von Vorteilen, auf die Sie es sich nicht leisten können, zu verzichten. Besonders interessant ist, dass Olivenöl bei Kindern ein wahrer Publikumsliebling sein kann. Während Kinder seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Vielseitigkeit genießen, können Sie als Mutter endlich beruhigt sein.
Raffinierte Öle sind in mehreren Haushalten im ganzen Land ein Grundnahrungsmittel. Während die Ernährungsforschung ihre Zusammensetzung im Laufe der Zeit definitiv verbessert hat, bleibt noch viel zu tun. Viele raffinierte Öle sind reich an mehrfach gesättigten Fetten und wurden mit Krankheiten wie Bluthochdruck und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Während die Entscheidung, ein Speiseöl auszuwählen, das zu Ihnen und Ihrer Familie passt, eine Frage des Nachdenkens und der Diskussion ist, sehen Sie sich unsere Kurzanleitung zu Olivenöl an, um Ihnen zu helfen. In Ihrem Speiseöl dringt viel durch, deshalb müssen Sie die richtige Entscheidung treffen!
Warum Olivenöl gegenüber raffinierten Ölen gewinnt
1. Vollgepackt mit gesunden Antioxidantien
Eines der besten Dinge an Olivenöl ist, dass es Choc-a-Bloc mit Antioxidantien enthält. Dies sind Vitamine und andere Nährstoffe, die die Zellen Ihres Kindes vor Schäden schützen und seine Immunität stärken. Im Gegensatz zu vielen raffinierten Ölen, die nur reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind, ist Olivenöl reich an Polyphenolen. Sie wirken auch als entzündungshemmende Nährstoffe – ein Doppelschlag für Ihr heranwachsendes Kind!
2. Hilft bei der Vorbeugung und dem Schutz vor Krebs
In diesen schwierigen Zeiten, in denen unser Lebensstil und unsere Essgewohnheiten mit Krebs in Verbindung gebracht werden, kann Olivenöl Sie beruhigen. Laufende Forschungen haben bewiesen, dass die Polyphenole in Olivenöl unser Krebsrisiko senken. Denn Krebs wird oft durch Schäden an der Zellstruktur und Entzündungen ausgelöst – etwas, wogegen Olivenöl ankämpft.
3. Verbessert die kognitiven Fähigkeiten bei Kindern
In ihren heranwachsenden Jahren können Kinder jede Hilfe gebrauchen, die sie finden! Was wäre, wenn Ihr Speiseöl helfen könnte, ihre kognitive Entwicklung zu fördern? Nun, Experten glauben, dass Olivenöl mit dem visuellen Gedächtnis und der verbalen Geläufigkeit bei Kindern zusammenhängt. Wenn Sie eine Marke wie Colavita in die Hand nehmen, gibt es außerdem die perfekte Balance zwischen fruchtigen und würzigen Aromen. Absolutes Kinder-Lieblingsmaterial für die in der italienischen Küche so vorherrschende Pasta und Pizza!
4. Reduziert den Cholesterinspiegel und beugt Fettleibigkeit vor
Auch wenn wir über Kinder sprechen, ist Fettleibigkeit ein sehr spürbares und reales Risiko. Dies beeinträchtigt nicht nur das Selbstwertgefühl Ihres Kindes, sondern auch seine langfristige Gesundheit. Olivenöl, das weit weniger Fett enthält als ein durchschnittliches raffiniertes Öl, kann Ihnen hier helfen. Fast 75 % des Fetts im Olivenöl stammt von der Ölsäure. Dies ist eine einfach ungesättigte Omega-9-Fettsäure, die mit einer Senkung des schlechten Cholesterins in Verbindung gebracht wurde.
5. Hält den Blutdruck unter Kontrolle
In einer alarmierenden Situation sind Kinder bereits in jungen Jahren zunehmend anfällig für Blutdruckprobleme. Die Forschung hat dies mit einem ungesunden Lebensstil und einer ungesunden Ernährung in Verbindung gebracht. Dies ist ein reichlicher Grund, den Wechsel zu Olivenöl in Betracht zu ziehen, das nachweislich den Blutdruck reguliert und die allgemeine Kreislaufgesundheit erhält.
Mit Olivenöl für Ihre Kinder kochen
Olivenöl ist je nach Verarbeitungsgrad in verschiedenen Qualitäten erhältlich. Sie können eine Note basierend auf Ihrem Budget, Ihren Koch- und Ernährungsbedürfnissen und in Absprache mit einem Ernährungsberater auswählen. Es ist immer eine gute Idee, sich für eine forschungsgestützte Marke wie Figaro-Olivenöl zu entscheiden, das als Kochgrundlage für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann. Beachten Sie beim Kochen mit Olivenöl die folgenden Anweisungen:
- Zögern Sie nicht, Olivenöl für alle Arten des Kochens zu verwenden – zum Backen, Braten oder Sautieren. Olivenöl ist ein vielseitiges Öl, das zu allen Geschmacksrichtungen passt.
- Wenn Sie Olivenöl selektiv verwenden, stellen Sie sicher, dass italienische Küche in Ihrer Liste enthalten ist. Olivenöl passt beispielsweise wunderbar zu Pasta und Salaten aller Art.
- Sie können der Ernährung Ihres Kindes auch Olivenöl hinzufügen, indem Sie es als Salatdressing verwenden oder es als Ersatz für Fette wie Butter verwenden.
- Erhitzen Sie natives Olivenöl extra nicht zu stark, sonst verliert es seinen Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie auch niedrigere Qualitäten zum Kochen verwenden.
- Olivenöl kühl und trocken lagern und idealerweise innerhalb von 1-2 Monaten verbrauchen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Phytonährstoffe in erstklassiger Form bleiben, um die allgemeine Gesundheit Ihres Kindes zu fördern.
Verwenden Sie Olivenöl zum Kochen zu Hause? Lieben Ihre Kinder italienisches Essen – oder möchten Sie, dass die Mahlzeiten unterhaltsamer werden?
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